ReceitasBolos e Tortas Salgadas

Torta de sardinha com um recheio delicioso e uma massa bem macia e fofinha

Continua após a publicidade..
Torta de sardinha
Torta de sardinha
Continua após a publicidade..

Essa receita de Torta de sardinha combina um recheio suculento e saboroso de sardinha com uma massa macia e fofinha, resultando em um prato irresistível. As sardinhas são temperadas com ingredientes que realçam seu sabor, como cebola, tomate e ervas frescas, criando um recheio rico e aromático.

A massa, por sua vez, é feita com uma combinação de farinha, manteiga e ovos, resultando em uma textura macia e delicada que contrasta perfeitamente com o recheio. Esta torta é uma opção versátil para um lanche rápido, um acompanhamento leve ou até mesmo uma refeição principal reconfortante.

Continua após a publicidade..

Ingredientes da receita de Torta de sardinha:

Para o recheio

  • 1/2 cenoura média ralada
  • 3/4 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 3/4 de xícara de chá de ervilhas frescas congeladas
  • 3/4 de xícara de chá de palmito em rodelas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 latas de sardinha
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

  • 3 ovos inteiros 
  • 600 ml de leite
  • 150 ml de óleo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Do recheio

  1. Em uma tigela, coloque a cenoura, as azeitonas verdes picadas, o milho verde, a ervilha fresca congelada, o palmito, o tomate, a cebola, o cheiro-verde e a sardinha.
  2. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o azeite e o orégano.
  3. Misture delicadamente para que as sardinhas não desmanchem demais e reserve.

Da massa

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal.
  2. Bata tudo muito bem e adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, batendo bem para não formar gruminhos.
  3. Junte o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Da montagem

  1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e nivele bem.
  2. Espalhe o recheio delicadamente, para que não afunde na massa.
  3. Cubra com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
  4. Agora é só provar essa delícia de torta de sardinha para o café da tarde!

Convide quem você mais gosta para participar de nosso grupo do WhatsApp.

Continua após a publicidade..

Considerações Finais:

Com suas camadas de sabor e textura, esta Torta de sardinha é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. O recheio rico em sabor das sardinhas combinado com a massa macia e fofinha cria uma harmonia perfeita de sabores e consistências.

Continua após a publicidade..

Esta receita é uma ótima escolha para um lanche rápido, um acompanhamento versátil ou uma refeição principal reconfortante. Experimente esta torta de sardinha e desfrute de uma explosão de sabores em cada mordida!

VOCÊ PODE GOSTAR TAMBÉM:
Como tirar mancha de desodorante da roupa sem precisar ficar esfregando no tanque
Shampoo de babosa caseiro para você parar de gastar com produto de cosmético caro
Pão sem farinha de trigo que fica uma delícia para comer quentinho na hora do café
Caldo de kenga bem cremoso e fácil de fazer para o almoço ou jantar
Bolo sem farinha de mandioca com queijo tão gostoso que não vai dar para comer uma vez só

Botão Voltar ao topo