Bolo zebra bem fofinho e macio para você servir um delicioso lanche da tarde
O Bolo zebra é uma sobremesa encantadora e deliciosa que combina a suavidade de um bolo fofinho com um padrão visual intrigante, lembrando as listras de uma zebra. Feito com uma massa macia e levemente aromatizada, alternando camadas de massa de chocolate e baunilha, este bolo não só agrada ao paladar, mas também é uma obra de arte culinária que certamente encantará seus convidados. É perfeito para ser servido em um lanche da tarde especial ou como sobremesa em qualquer ocasião festiva.
Ingredientes da receita de Bolo zebra:
- 5 claras
- 5 gemas
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de água quente
- 125 ml de óleo
- 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas e o leite e bata bem até espumar. Adicione o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Acrescente o fermento em pó, as claras em neve misture delicadamente com uma colher e divida a massa em 2 tigelas.
- Numa tigelinha coloque a água quente, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
- Despeje essa mistura numa das tigelas com a massa e mexa bem para incorporar e obter a massa de chocolate.
- Numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque 1 concha de massa branca no centro, por cima coloque 1 concha de massa de chocolate.
- Repita esse processo até terminar as 2 massas, obtendo assim o efeito “zebra”.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse lindo bolo zebra!
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Considerações Finais:
Ao finalizar a preparação deste Bolo zebra, você terá em mãos uma deliciosa e visualmente deslumbrante sobremesa para desfrutar em um lanche da tarde especial. Sua textura fofinha e macia, aliada ao jogo de cores contrastantes entre o chocolate e a baunilha, garantem uma experiência sensorial única para os seus convidados.
Não apenas satisfará os paladares mais exigentes, mas também proporcionará um toque de charme à sua mesa. Prepare-se para encantar a todos com este irresistível e surpreendente bolo zebra.
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