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Bolo zebra bem fofinho e macio para você servir um delicioso lanche da tarde

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Bolo zebra
Bolo zebra
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O Bolo zebra é uma sobremesa encantadora e deliciosa que combina a suavidade de um bolo fofinho com um padrão visual intrigante, lembrando as listras de uma zebra. Feito com uma massa macia e levemente aromatizada, alternando camadas de massa de chocolate e baunilha, este bolo não só agrada ao paladar, mas também é uma obra de arte culinária que certamente encantará seus convidados. É perfeito para ser servido em um lanche da tarde especial ou como sobremesa em qualquer ocasião festiva.

Ingredientes da receita de Bolo zebra

  • 5 claras 
  • 5 gemas
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • ¾ xícara(chá) de leite 
  • ¼ xícara(chá) de água quente
  • 125 ml de óleo 
  • 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo: 

  1. Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve. 
  2. Na batedeira coloque as gemas e o leite e bata bem até espumar. Adicione o açúcar, o óleo, a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. 
  3. Acrescente o fermento em pó, as claras em neve misture delicadamente com uma colher e divida a massa em 2 tigelas. 
  4. Numa tigelinha coloque a água quente, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente. 
  5. Despeje essa mistura numa das tigelas com a massa e mexa bem para incorporar e obter a massa de chocolate. 
  6. Numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque 1 concha de massa branca no centro, por cima coloque 1 concha de massa de chocolate. 
  7. Repita esse processo até terminar as 2 massas, obtendo assim o efeito “zebra”.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
  9. E agora se delicie com esse lindo bolo zebra!

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Considerações Finais:

Ao finalizar a preparação deste Bolo zebra, você terá em mãos uma deliciosa e visualmente deslumbrante sobremesa para desfrutar em um lanche da tarde especial. Sua textura fofinha e macia, aliada ao jogo de cores contrastantes entre o chocolate e a baunilha, garantem uma experiência sensorial única para os seus convidados.

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Não apenas satisfará os paladares mais exigentes, mas também proporcionará um toque de charme à sua mesa. Prepare-se para encantar a todos com este irresistível e surpreendente bolo zebra.

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