Bolo de milho com coco fica uma delícia super fácil de fazer!
O Bolo de milho com coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem busca um sabor caseiro e reconfortante. Esta receita combina a cremosidade do milho com a textura do coco ralado, resultando em um bolo úmido e cheio de sabor. O preparo é simples: basta bater no liquidificador uma mistura de milho e leite condensado, acrescentar creme de leite, farinha de milho, coco ralado e fermento, e depois assar no forno até dourar. O aroma enquanto assa é irresistível, e o resultado final é um bolo com uma textura incrivelmente macia e um sabor que agrada a todos.
Servido com um cafezinho, é a combinação perfeita para uma tarde acolhedora com a família e amigos. Queremos agradecer ao canal Mania de receitas por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes do Bolo de milho com coco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 260g de farinha de milho
- 50g de coco ralado
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento químico para bolo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o milho por cerca de 3 minutos.
- Transfira a mistura para uma vasilha maior.
- Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e misture bem.
- Adicione a farinha de milho peneirada e misture até homogeneizar a massa.
- Acrescente o coco ralado e o fermento químico, e misture novamente.
- Unte uma forma com margarina e despeje a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Sirva acompanhado de café ou conforme preferir.
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Considerações Finais:
Este Bolo de milho com coco é uma verdadeira delícia e uma opção irresistível para qualquer ocasião. Sua simplicidade no preparo torna-o acessível até mesmo para os iniciantes na cozinha, enquanto seu sabor rico e reconfortante garante que será um sucesso entre os mais experientes. A combinação de ingredientes naturais, como o milho e o coco, confere-lhe um toque especial, proporcionando uma textura macia e um aroma irresistível que enche a casa enquanto assa.
Além disso, a versatilidade dessa receita permite que seja apreciada tanto no café da manhã quanto como sobremesa após uma refeição. Em resumo, o bolo de milho com coco é uma escolha infalível para quem deseja uma sobremesa caseira e saborosa, capaz de agradar a todos os paladares.
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