Bolinho caseiro da vovó fica uma delícia super fofinho é perfeito para o seu café!
Este Bolinho caseiro da vovó é uma verdadeira delícia, caracterizado por sua textura super fofinha e sabor reconfortante. Com uma receita simples e prática, é perfeito para acompanhar o seu café da tarde ou da manhã. Feito com ingredientes básicos como ovos, açúcar, margarina, leite, farinha de trigo e amido de milho, este bolo é uma lembrança das receitas tradicionais passadas de geração em geração. Sua preparação envolve bater os ingredientes, misturar cuidadosamente e assar até ficar dourado e macio.
Ao saborear este bolinho, você será transportado para os momentos acolhedores da infância, onde os aromas da cozinha da vovó enchiam a casa e o café fresquinho completava a experiência. Queremos agradecer ao canal Receitas da Vanda por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes do Bolinho caseiro da vovó:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite morno (200 ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (200 ml)
- 1 xícara de amido de milho (200 ml) (pode ser substituída por mais farinha de trigo se preferir)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180ºC para pré-aquecer.
- Preparo da Massa:
- Em uma vasilha grande, adicione os ovos inteiros e o açúcar.
- Misture bem os ovos e o açúcar utilizando um fouet, uma batedeira ou até mesmo um garfo, até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Acrescente a margarina ou manteiga e misture até dissolver.
- Adicione o leite morno e misture.
- Peneire a farinha de trigo e o amido de milho sobre a mistura e incorpore bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Se a massa estiver muito rala, adicione mais um pouco de farinha de trigo até atingir a consistência desejada.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar bem na massa.
- Assar o Bolo:
- Despeje a massa em uma assadeira previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Servir:
- Desenforme o bolo em um prato de servir e sirva acompanhado de um delicioso café coado no coador de pano.
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Considerações Finais:
Nas considerações finais, é importante destacar que este Bolinho caseiro da vovó é muito mais do que uma simples receita. É uma verdadeira experiência que remete às memórias afetuosas e aos sabores reconfortantes da infância. Sua textura fofinha e seu sabor delicioso fazem dele o complemento perfeito para o seu café da manhã ou da tarde.
Além disso, a simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo prático tornam esta receita acessível a todos, permitindo que todos possam desfrutar de um pedacinho do passado em sua própria casa. Portanto, não hesite em experimentar este bolinho e compartilhar com seus entes queridos, criando momentos especiais ao redor da mesa.
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