Fiz Essa Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo Pra Minha Familía Todos Amaram!
Bem-vindo ao canal de culinária da Omme, onde a paixão pela comida se encontra com receitas incríveis! Neste vídeo, Omme compartilha a receita de Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo, perfeitas para desfrutar durante um filme ou ao sair com amigos durante as férias de Natal. Omme começa explicando o processo, desde descascar e cortar as batatas até o truque especial de enxaguar o amido para garantir a textura crocante. Queremos agradecer ao canal Omme’s Kitchen por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Hoje compartilho com vocês uma receita irresistível que preparei para a minha família e que fez o maior sucesso: Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo! Esta é uma opção deliciosa para elevar o clássico acompanhamento a um novo nível de sabor e textura.
As batatas são preparadas de maneira que fiquem crocantes por fora e macias por dentro, e o molho de queijo adiciona um toque indulgente e irresistível. Com ingredientes simples e um processo fácil, esta receita promete agradar a todos os amantes de batata frita. Vamos às delícias dessa experiência culinária!
Ingredientes da Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo:
- 700g de batata
- 2g de sal
- 20g de amido de milho ou fécula de batata
- Óleo vegetal para fritar
Molho de Queijo:
- 20g de manteiga
- 5g de farinha
- 100ml de leite
- 4 pedaços de queijo
- Pimenta-do-reino a gosto
- 10g de açúcar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte em cubos. Em seguida, corte em tiras após submergir as batatas em água por 30 minutos para enxaguar o amido.
- Ferva água com 2g de sal e adicione as tiras de batata quando estiver borbulhando. Cozinhe por 5 minutos e depois seque as batatas com papel de cozinha.
- Cubra todas as rodelas de batata com 20g de amido de milho ou fécula de batata.
- Pré-aqueça o óleo vegetal a 180°C/356°F em fogo médio-alto e frite as batatas por 3 minutos. Retire e deixe esfriar.
- Para o molho de queijo, em fogo baixo, derreta 20g de manteiga, adicione 5g de farinha e mexa. Acrescente 100ml de leite, 4 pedaços de queijo, pimenta-do-reino a gosto e 10g de açúcar. Continue mexendo até obter um molho homogêneo.
- Realize a segunda fritura das batatas a 180°C/356°F em fogo médio-alto por mais 3 minutos para garantir crocância.
- Sirva as batatas fritas crocantes acompanhadas do delicioso molho de queijo.
- Aproveite e não se esqueça de dar um like no vídeo e se inscrever no canal da Omme para mais receitas incríveis! Obrigado por assistir e até a próxima!
Esperamos qua tenha gostado dessa receita de Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo maravilhoso!
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Ver o sorriso nos rostos da minha família enquanto desfrutavam dessa Batata Frita Crocante Com Molho de Queijo foi a recompensa mais gratificante. Essa receita simples, mas cheia de sabor, conseguiu unir a crocância perfeita das batatas com a cremosidade envolvente do molho de queijo.
O sucesso foi tão grande que todos elogiaram e pediram bis. Nada supera a alegria de compartilhar momentos especiais em torno de uma mesa repleta de delícias caseiras. Espero que você também tenha a chance de experimentar essa combinação irresistível e criar memórias tão saborosas quanto as que vivemos aqui em casa. Até a próxima aventura culinária!
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