Fiz 3 Sabores de Geladinho Gourmet Com 1 Receita Faça Essa Receita Para Refrescar Nesse Verão!
O Geladinho Gourmet é uma versão sofisticada e ultra-cremosa da clássica sobremesa geladinha que fez parte da infância de muitas pessoas. A receita inclui ingredientes como leite condensado, creme de leite, leite em pó, liga neutra e emulsificante para sorvete, resultando em uma base líquida deliciosa. As cargas saborizantes, como geleia de morango, geleia de maracujá e Nutella, são adicionadas individualmente a cada saquinho. O processo envolve a habilidade de amarrar os saquinhos de forma a minimizar o ar e maximizar a cremosidade. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Se você está em busca de uma sobremesa refrescante e cheia de sabor para curtir neste verão, você veio ao lugar certo! Hoje, trago uma receita incrível de Geladinho Gourmet que vai conquistar seu paladar com três deliciosos sabores em uma única preparação. É a opção perfeita para animar os dias quentes, proporcionando uma experiência única de cremosidade e frescor. Então, pegue os ingredientes e venha se deliciar com essa receita prática e versátil que vai transformar os seus momentos de descontração!
Ingredientes do Geladinho Gourmet:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de liga neutra para sorvete
- 1 colher de sobremesa de emulsificante para sorvete
- 1 litro de leite integral
Cargas saborizantes:
- Geleia de morango (20g por saquinho)
- Geleia de maracujá (15g por saquinho)
- Nutella (15g por saquinho)
Outros:
- Saquinhos próprios para geladinho
- Funil
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque leite condensado, creme de leite, leite em pó, liga neutra para sorvete, emulsificante para sorvete e 1 litro de leite integral. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje metade da mistura em uma jarra e adicione o restante do leite que não coube no liquidificador. Misture até homogeneizar.
- Deixe a jarra em repouso por alguns minutos para a espuma abaixar.
- Abra a boca dos saquinhos e vire as bordas para facilitar o enchimento.
- Adicione as cargas saborizantes nos saquinhos utilizando um funil: 20g de geleia de morango, 15g de geleia de maracujá e 15g de Nutella.
- Espalhe o recheio no saquinho, deixando uma borda de cerca de três dedos.
- Amarre a ponta do saquinho para fechar.
- Separe 120ml da base líquida para cada saquinho e despeje nos saquinhos usando o funil.
- Retire o excesso de espuma da superfície.
- Aperte o saquinho para eliminar o máximo de ar possível e amarre a ponta.
- Corte a ponta que está em excesso de todos os saquinhos.
- Leve os saquinhos para o congelador até ficarem firmes.
- Se for vender, coloque os geladinhos em outro saquinho, preferencialmente de celofane, com um adesivo de identificação.
- Desfrute dos geladinhos Gourmet!
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Geladinho Gourmet maravilhoso!
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E assim concluímos nossa jornada na criação desses incríveis Geladinhos Gourmet com três sabores irresistíveis a partir de uma única receita! Espero que tenha se aventurado na cozinha e aproveitado cada momento desse processo divertido e delicioso.
Esses geladinhos não apenas proporcionam um alívio refrescante nos dias quentes de verão, mas também oferecem uma explosão de sabores gourmet que certamente encantarão o paladar de todos. Então, compartilhe com amigos e familiares, leve para os piqueniques ou simplesmente desfrute dessas pequenas maravilhas em casa. Que este verão seja marcado por momentos doces e refrescantes com os seus Geladinhos Gourmet!
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