Torta de liquidificador salgada e bem recheada para o lanche da tarde
A Torta de liquidificador salgada é uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde. Feita com uma massa simples de liquidificador, ela é recheada com uma combinação deliciosa de ingredientes, como queijo, presunto, tomate, milho, ervilha, entre outros.
Essa torta é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida e reconfortante, ideal para saborear em família ou para levar como lanche para o trabalho ou escola.
Ingredientes da receita de Torta de liquidificador:
Para o recheio
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 150 g de bacon picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
Para a torta
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- queijo parmesão ralado e sal a gosto
Para a montagem
- cheiro-verde e requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo:
Do recheio
- Retire a pele da linguiça calabresa, pique-a e triture-a em um liquidificador ou processador de alimentos, até ficar bem moída.
- Junte o bacon e triture novamente, passando para uma tigela em seguida.
- Incorpore o queijo muçarela ralado e reserve.
Da torta
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal.
- Bata até tomar uma consistência cremosa e homogênea e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos.
- Junte o fermento químico em pó e misture com uma espátula.
Da montagem
- Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa, deixando uma parte para decorar a torta.
- Coloque colheradas de requeijão cremoso sobre o recheio e cubra com o restante da massa.
- Decora e torta com o recheio reservado e com o cheiro-verde.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar bem.
- Espere amornar, desenforme e sirva essa maravilha de torta de liquidificador!
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Considerações Finais:
Esta receita de Torta de liquidificador salgada e bem recheada oferece uma combinação versátil de ingredientes que podem ser ajustados de acordo com as preferências pessoais. Experimente adicionar outros ingredientes como bacon, calabresa, ou vegetais diversos para criar variações deliciosas.
Além disso, esta torta pode ser servida quente ou fria, sendo uma excelente opção para preparar com antecedência e consumir ao longo da semana.
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