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Bolinho de chuchu delicioso e leve para você servir como lanche ou acompanhamento

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Bolinho de chuchu
Bolinho de chuchu
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Este Bolinho de chuchu é uma opção deliciosa e leve para servir como lanche ou acompanhamento. Feito com chuchu, que é um vegetal de sabor suave, e ingredientes simples, estes bolinhos são uma maneira criativa de incorporar mais vegetais à sua dieta.

A textura é macia por dentro e crocante por fora, tornando-os irresistíveis para adultos e crianças. Além disso, eles são uma excelente forma de aproveitar ao máximo os benefícios nutricionais do chuchu, que é rico em vitaminas e minerais essenciais.

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Ingredientes da receita de Bolinho de chuchu:

  • 2 chuchus médios
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o chuchu descascado e sem semente para cozinhar no vapor até ficar bem macio.
  2. Coloque o chuchu em uma tigela e amasse bem com um garfo.
  3. Tempere com o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino e adicione o ovo e a cebola e misture bem.
  4. Junte o amido de milho e ponha a farinha de trigo aos poucos, misturando até chegar na consistência de uma massa líquida pesada.
  5. Incorpore o fermento químico em pó, misturando lentamente, e frite em óleo quente abundante, colocando colheradas da massa.
  6. Assim que estiver bem dourado, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
  7. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha de bolinho de chuchu!

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Considerações Finais:

Este Bolinho de chuchu é uma excelente alternativa para variar o cardápio e introduzir mais vegetais na alimentação. Você pode servi-los como petisco em uma festa ou como acompanhamento para uma refeição principal.

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Experimente acompanhá-los com molhos ou dips de sua preferência para uma experiência ainda mais saborosa. Aproveite esta receita versátil e saudável para desfrutar de uma opção deliciosa e nutritiva em qualquer ocasião.

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