Torta de presunto perfeita com uma massa que você nunca viu igual Fica uma delícia!
Esta receita apresenta uma deliciosa e única Torta de presunto, onde o destaque é a sua massa incomparável. Com uma combinação de ingredientes simples, como ovos, azeite, sal, cebola, pimentão, salsinha, iogurte natural, leite, farinha de trigo, muçarela e fermento em pó, a massa é preparada de forma a proporcionar uma textura e sabor excepcionais. A montagem é feita com presunto em cubos, presunto ralado, muçarela em cubos, além de um toque de orégano e azeitonas. Os vegetais, como tomate cereja, cebola e pimentão, adicionam frescor e cor ao prato.
Assada até dourar, esta Torta de presunto é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, garantindo uma experiência gastronômica memorável para quem a degusta. Queremos agradecer ao canal Receitas do Will por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes da Torta de presunto:
Para a massa:
- 2 ovos
- Azeite: 2 colheres de sopa
- Sal: 1 colher de chá
- Cebola: 1/2 cebola pequena, picada
- Pimentão: 1/2 pimentão médio, picado
- Salsinha: 2 colheres de sopa, picada
- Iogurte natural: 1/2 xícara
- Leite: 1/2 xícara
- Farinha de trigo: Cerca de 1 xícara e meia
- Muçarela: Cerca de 150g
- Fermento em pó: 1 colher de chá
Para o recheio:
- Presunto em cubos: 150g
- Presunto ralado: 150g
- Muçarela em cubos: 150g
- Orégano: A gosto
- Azeitonas: A gosto
- Tomate cereja: Cerca de 6 unidades, cortadas ao meio
- Cebola: 1/2 cebola pequena, picada
- Pimentão: 1/2 pimentão médio, picado
Modo de preparo:
- Preparo da massa:
- Em uma tigela grande, quebre os ovos.
- Adicione azeite, sal, cebola, pimentão, salsinha e iogurte natural.
- Misture bem.
- Adicione intercaladamente leite e farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Acrescente muçarela e fermento em pó.
- Misture novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Montagem da torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje toda a massa e espalhe uniformemente.
- Adicione o presunto em cubos, a muçarela em cubos e o presunto ralado sobre a massa.
- Polvilhe orégano sobre o recheio.
- Distribua as azeitonas, tomate cereja, cebola e pimentão picados sobre o recheio.
- Finalize com mais muçarela por cima.
- Assamento:
- Leve ao forno pré-aquecido por 40-50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
- Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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Considerações Finais:
Nas considerações finais, é evidente que esta Torta de presunto, com sua massa singular e irresistível, é uma verdadeira obra-prima gastronômica. O contraste entre a maciez da massa e a combinação de sabores do presunto, queijo e vegetais é simplesmente delicioso. Além disso, a simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo descomplicado tornam esta receita acessível a todos os que desejam experimentar uma iguaria caseira e saborosa.
Não há dúvidas de que essa torta é capaz de encantar até mesmo os paladares mais exigentes, deixando uma lembrança duradoura de seu sabor único. Portanto, não hesite em experimentar e compartilhar esta delícia com amigos e familiares. Afinal, uma torta tão perfeita e saborosa merece ser apreciada por todos!
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