Pavê de coco com chocolate super molhadinho e fácil de preparar
Este Pavê de coco com chocolate é uma sobremesa deliciosa e irresistível, perfeita para os amantes de coco e chocolate. Camadas de biscoitos embebidos em leite de coco, creme de coco cremoso e uma generosa camada de ganache de chocolate formam uma combinação decadente e super molhadinha.
É uma receita simples de preparar, mas com um resultado final que impressionará todos os seus convidados.
Ingredientes da receita de Pavê de coco com chocolate:
- 200g de biscoito tipo maisena
- ¼ xícara (chá) de granulado de chocolate branco
- 200g de chocolate branco picado
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- coco ralado para polvilhar (opcional)
- 1 pacote de coco ralado fino (100g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- ¼ xícara (chá) de leite (60ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
- Para o recheio, em uma vasilha, adicione o leite condensado, o coco ralado e o leite de coco, mexendo com um fouet.
- No fundo de um refratário de vidro (20cm x 20cm), faça uma fina camada com esse recheio, espalhando com uma espátula.
- Umedeça ligeiramente os biscoitos tipo maisena em ¼ xícara (chá) de leite e faça uma camada sobre o recheio, dispondo-os um ao lado do outro.
- Ponha mais uma camada de recheio e siga fazendo desta forma, até terminarem todos os ingredientes. Deixe reservado.
- Numa tigela, coloque o chocolate branco picado e leve ao micro-ondas a cada 30 segundos, para derreter, tirando e misturando para não queimar.
- Despeje o creme de leite sobre o chocolate derretido e misture bem.
- Derrame essa ganache na travessa sobre a sobremesa e espalhe bem.
- Polvilhe coco ralado na superfície toda e espalhe granulado de chocolate branco apenas nas laterais.
- Leve à geladeira por 2 horas, para gelar bem.
- Sirva e delicie-se com seu magnífico pavê de coco!
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Considerações Finais:
Este Pavê de coco com chocolate é uma sobremesa versátil e pode ser facilmente adaptado com ingredientes de sua preferência, como adicionar raspas de chocolate por cima para decorar ou substituir o leite de coco por leite condensado para uma versão mais doce.
Sirva gelado para uma experiência ainda mais refrescante. É uma ótima opção para qualquer ocasião, desde um jantar especial até uma simples reunião em família. Aproveite cada camada dessa delícia!
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