Legumes açados no forno fica uma delícia super gostosos simples e fácil de fazer!
Esta receita de Legumes açados no forno é uma opção deliciosa, saudável e fácil de preparar. Os legumes, como batata doce, cenoura, chuchu, batata inglesa e abóbora cabotiá, são cortados em pedaços grandes e temperados com alho, cebola, pimentão, manteiga derretida, azeite, sal, pimenta, orégano e cheiro verde. Eles são assados em temperatura média por cerca de 15 a 20 minutos cobertos com papel alumínio e depois mais tempo sem o papel até ficarem dourados e macios. O resultado são legumes suculentos e cheios de sabor, perfeitos para acompanhar uma variedade de pratos, como carnes grelhadas ou assadas.
Esta receita é uma ótima escolha para uma refeição simples e deliciosa! Queremos agradecer ao canal Dicas e Receitas de Tia Lu por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes dos Legumes açados no forno:
- 1 batata doce
- 1 cenoura grande
- 1 chuchu
- 1 batata inglesa grande
- 1 pedaço de abóbora cabotiá
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola roxa média
- 1/2 cebola branca média
- Pimentão vermelho a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de orégano ou ervas finas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180-200 graus Celsius.
- Lave, descasque (se necessário) e corte todos os legumes em pedaços grandes. Coloque-os em uma forma grande.
- Corte os dentes de alho em fatias, a cebola roxa e a cebola branca em rodelas, e o pimentão vermelho em pedaços. Espalhe esses temperos sobre os legumes na forma.
- Derreta a manteiga e regue os legumes na forma com ela. Em seguida, regue com o azeite.
- Tempere os legumes com sal, pimenta e orégano ou ervas finas.
- Adicione o cheiro verde sobre os legumes.
- Misture bem todos os ingredientes na forma.
- Cubra os legumes com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam macios.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e vire os legumes na forma para que eles fiquem dourados por todos os lados. Ajuste o sal, se necessário.
- Retorne ao forno e deixe assar até que os legumes estejam dourados e macios por completo.
- Retire do forno e sirva os legumes assados como acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas.
- Aproveite a refeição!
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Considerações Finais:
Para concluir, os Legumes açados no forno são uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Com sua simplicidade e facilidade de preparo, esta receita oferece uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma maneira saudável e nutritiva de incorporar uma variedade de legumes em sua alimentação.
Seja como acompanhamento para outras refeições ou como prato principal, os legumes assados certamente irão encantar seus convidados e familiares. Experimente esta receita e desfrute de uma refeição irresistível e cheia de sabor!
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