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Cupcake econômico de 1 ovo a massa não descola da forminha!

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Cupcake econômico de 1 ovo
Cupcake econômico de 1 ovo
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Este é um Cupcake econômico de 1 ovo em sua receita. A massa é macia, úmida e não descola da forminha, garantindo uma apresentação perfeita. Com um sabor delicioso de chocolate, este cupcake é uma opção ideal para festas, lanches ou qualquer ocasião especial.

Além disso, é fácil de fazer e pode ser recheado e decorado conforme sua preferência. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por compartilhar essa receita incrivel conosco.

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Ingredientes do Cupcake econômico de 1 ovo:

Massa:

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  • 1 ovo
  • 50 ml de óleo
  • 50 ml de leite
  • 100 g de açúcar
  • 30 g de chocolate em pó (ou cacau em pó)
  • 100 g de farinha de trigo
  • 5 g de fermento em pó

Brigadeiro:

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  • 1 lata de leite condensado
  • 15 g de chocolate em pó
  • 15 g de creme de leite
  • 50 g de chocolate Blend (ou ao leite, meio amargo)
  • 10 g de manteiga sem sal

Modo de preparo:

Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. No liquidificador, misture o ovo, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados. Mexa até obter uma massa homogênea.
  4. Preencha forminhas de cupcake (7,5 cm de diâmetro, 5,2 cm de altura) até a borda.
  5. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam assados. Retire imediatamente da forma de alumínio após assar para evitar vapor.

Brigadeiro:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de leite, o chocolate Blend e a manteiga.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência firme, porém cremosa.
  3. Transfira para outro recipiente e cubra com plástico filme em contato com o brigadeiro. Deixe esfriar completamente.

Montagem:

  1. Com os cupcakes assados e resfriados, retire uma pequena porção do centro de cada cupcake para rechear.
  2. Utilize um saco de confeitar para preencher os cupcakes com o brigadeiro frio.
  3. Decore os cupcakes com o restante do brigadeiro utilizando um bico de confeitar 1M ou da preferência.
  4. Sirva e aproveite!

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Considerações Finais:

Este cupcake é uma excelente escolha para quem procura uma receita econômica, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Com apenas 1 ovo, você obtém um bolinho macio e irresistível, que agrada a todos.

Além disso, a garantia de que a massa não descola da forminha é um diferencial que traz praticidade e perfeição ao resultado final. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis deste cupcake econômico e delicioso!

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