Receitas

Paçoca caseira sem fogo sem fogão doce de amendoim delicioso e muito fácil de fazer!

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Paçoca caseira
Paçoca caseira
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Esta receita é uma versão simplificada da clássica Paçoca caseira. Feita sem necessidade de fogo ou fogão, ela combina amendoim torrado, biscoitos triturados, açúcar mascavo e leite condensado para criar um doce de amendoim delicioso e macio.

Com uma textura incrível e um sabor irresistível, esta paçoca é muito fácil de fazer e é uma ótima opção para quem deseja preparar um doce caseiro rápido e saboroso. Queremos agradecer ao canal Canto Natural e Dicas por compartilhar essa receita incrivel conosco.

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Ingredientes da Paçoca caseira:

  • 3 1/2 copos de amendoim torrado e sem casca
  • 1 1/2 copo de biscoito triturado
  • Açúcar mascavo (quantidade a gosto)
  • Meia caixinha de leite condensado (ou mais, conforme necessário)

Modo de Preparo:

  1. Preparação do Amendoim:
    • Torre o amendoim na panela, mexendo constantemente para não queimar.
    • Após torrado, retire a pele do amendoim.
    • Triture o amendoim no liquidificador aos poucos até obter uma consistência fina. Reserve.
  2. Preparação do Biscoito:
    • Triture os biscoitos até obter uma consistência de farinha. Reserve.
  3. Mistura dos Ingredientes Secos:
    • Em uma vasilha grande, misture o amendoim triturado com o biscoito triturado. Certifique-se de que ambos estejam bem combinados.
  4. Adição do Açúcar:
    • Adicione o açúcar mascavo aos poucos na mistura de amendoim e biscoito. A quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal.
    • Misture bem para que o açúcar se incorpore aos outros ingredientes.
  5. Adição do Leite Condensado:
    • Gradualmente, adicione o leite condensado à mistura, aproximadamente meia caixinha ou mais, conforme necessário para obter uma massa coesa.
    • Mexa bem até que a massa comece a formar e fique firme o suficiente para ser moldada.
  6. Sovar a Massa:
    • Com as mãos limpas, sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique firme e homogênea.
    • Certifique-se de que a massa não fique muito mole. Se necessário, adicione mais leite condensado aos poucos.
  7. Modelagem do Doce:
    • Unte uma forma com óleo e coloque a massa de paçoquinha na forma.
    • Pressione a massa firmemente na forma, alisando-a com uma colher para que fique uniforme.
    • Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas, até que o doce esteja firme.
  8. Desenformar e Cortar:
    • Após o tempo de refrigeração, retire o doce da geladeira e desenforme.
    • Corte o doce em pedaços do tamanho desejado.
  9. Servir:
    • Sirva o doce paçoquinha de amendoim e aproveite!

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Considerações Finais:

Esta Paçoca caseira sem fogo é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor.

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Com poucos ingredientes e um processo de preparo descomplicado, é uma ótima opção para fazer em casa e desfrutar em qualquer ocasião. Seus amigos e familiares certamente vão adorar esse doce de amendoim delicioso e fácil de fazer!

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