Beliscão de goiabada simples e fácil derrete na boca melhor que o da padaria!
O Beliscão de goiabada é uma receita simples e fácil que promete superar as versões encontradas em padarias. Com uma massa delicadamente amanteigada, cada bolachinha é recheada com pedaços suculentos de goiabada, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. A textura da massa é tão leve que derrete na boca, tornando essa iguaria irresistível para acompanhar um café fresquinho. Essas bolachinhas são ideais para serem preparadas em casa, garantindo um resultado delicioso que certamente conquistará paladares exigentes. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo(a) à deliciosa jornada culinária de hoje, onde vamos desvendar os segredos de um Beliscão de goiabada simples e fácil, capaz de derreter na boca e superar as expectativas até mesmo das melhores opções encontradas na padaria!
Esta receita encanta pelo equilíbrio perfeito entre uma massa amanteigada e um recheio irresistível de goiabada, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Com passos descomplicados, você terá em mãos um verdadeiro deleite caseiro que conquistará os corações dos amantes de biscoitos. Vamos descobrir juntos como preparar essas bolachinhas que certamente se tornarão as estrelas da sua mesa!
Ingredientes do Beliscão de goiabada:
- 125 g de manteiga sem sal (3/4 de xícara de chá)
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (ou 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 xícara de chá de amido de milho)
- Goiabada em pedaços para rechear
- Açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a manteiga amolecida e misture até obter uma consistência de pomada.
- Adicione o açúcar refinado e misture até formar um creme claro e homogêneo.
- Acrescente o ovo batido e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo (ou mistura de farinha de trigo e amido de milho) e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saquinho plástico e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.
- Abra a massa finamente com um rolo, corte com um cortador de sua escolha e recheie com pedaços de goiabada.
- Feche as bolachinhas dando um beliscão nas pontas.
- Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 18 minutos ou até dourarem.
- Deixe as bolachinhas esfriarem completamente antes de retirá-las da assadeira.
- Opcionalmente, passe as bolachinhas em açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Beliscão de goiabada maravilhosa!
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E assim, concluímos nossa jornada culinária com o Beliscão de goiabada, uma receita simples que se transforma em uma verdadeira obra-prima de sabor. Essas bolachinhas, com sua massa delicadamente amanteigada e o recheio irresistível de goiabada, proporcionam uma experiência única que derrete na boca, superando até mesmo as opções das melhores padarias.
Ao preparar este tesouro culinário em casa, você não apenas conquistará paladares, mas também ganhará o título de mestre na arte de encantar através da gastronomia. Que cada mordida seja um convite para momentos deliciosos e que esta receita se torne um clássico em sua cozinha, sempre surpreendendo e encantando quem a prova. Aproveite cada pedacinho desse Beliscão de Goiabada e aguarde os elogios que certamente virão!
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