Descubra uma maneira deliciosa e econômica de aproveitar ao máximo suas laranjas com esta receita simples e saborosa. Não jogue casca de laranja fora! Ao adicionar sal e seguir alguns passos fáceis, você transformará as cascas de laranja em uma marmelada incrível. Uma alternativa econômica e sustentável para aproveitar cada parte da fruta. Não só é delicioso, mas também fácil de fazer. Não gaste mais dinheiro, experimente esta receita e descubra o prazer de criar algo incrível a partir de ingredientes simples. Queremos agradecer ao canal Nur’un Nefis Yemek Tarifleri por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo à receita incrivelmente saborosa e fácil que vai transformar completamente a forma como você enxerga as Não jogue casca de laranja fora! Se você costuma jogar fora essa parte da fruta, é hora de repensar. Ao adicionar um toque especial de sal, você pode criar uma marmelada deliciosa que é uma explosão de sabores. Além de ser uma opção deliciosa para o paladar, esta receita também é amiga do seu bolso, proporcionando uma maneira econômica e criativa de aproveitar integralmente as laranjas.
Prepare-se para descobrir uma nova dimensão de sabor e economia – uma receita que vai conquistar o seu paladar sem exigir muito esforço na cozinha. Não perca mais tempo nem dinheiro, e vamos começar a transformar suas cascas de laranja em algo verdadeiramente irresistível!
Ingredientes da Não jogue casca de laranja fora:
- 2 kg de laranjas de casca grossa
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 litros de água
- 225 ml de óleo de girassol ou azeite
- 1 colher de sopa de sal
- 700 gramas de açúcar
- 1 limão (suco)
- 1 colher de chá de manteiga
- Grãos de canela (a gosto)
Modo de Preparo:
- Preparação Inicial:
- Lave bem as laranjas.
- Aguarde 5 minutos.
- Óleo de Laranja:
- Rale bem a parte da casca das laranjas.
- Misture as cascas raladas com 225 ml de óleo de girassol ou azeite.
- Guarde na geladeira por 1 semana.
- Casca de Laranja:
- Descasque as laranjas.
- Coloque as cascas em uma panela.
- Adicione 1 colher de sopa de sal.
- Acrescente 1 litro de água.
- Ferva por 15 minutos.
- Retire a parte branca da laranja e pique as cascas.
- Coloque em água fria, enxágue até ficar sem sal.
- Preparo da Marmelada:
- Coloque as cascas da laranja na panela.
- Adicione 700 gramas de açúcar, acrescentando metade inicialmente.
- Amasse a laranja e extraia um pouco do suco.
- Acrescente a casca e o açúcar restante.
- Deixe ferver.
- Cozinhe com a tampa aberta por 20 minutos.
- Finalização:
- Utilize uma batedeira.
- Adicione 1 colher de chá de manteiga e grãos de canela a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, cuidado com respingos.
- Adicione o suco de 1 limão e misture.
- Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Envase e Armazenamento:
- Coloque a marmelada quente em potes esterilizados.
- Feche bem com tampas novas e esterilizadas.
- Aguarde esfriar.
- Verifique se as tampas estão bem seladas.
- Armazenamento Adicional:
- Os potes selados a vácuo podem ser guardados na geladeira por 1 ano.
- Observações Finais:
- A consistência, cor e aroma da marmelada são maravilhosos.
- Recomenda-se experimentar no café da manhã ou em diversos tipos de pastéis.
- Pode-se coar o óleo de laranja de nozes e usar em sobremesas, biscoitos e bolos.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Não jogue casca de laranja fora!
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Agora que você descobriu a magia de transformar simples Não jogue casca de laranja fora em uma marmelada irresistível, nunca mais olhará para essas sobras da mesma maneira. Esta receita não apenas proporciona um sabor surpreendente, mas também destaca a importância de evitar o desperdício alimentar e economizar dinheiro.
Ao seguir este processo fácil, você não só adiciona um toque de criatividade à sua cozinha, mas também contribui para práticas mais sustentáveis. Portanto, da próxima vez que estiver prestes a descartar as cascas de laranja, lembre-se desta receita e dê a elas uma segunda vida cheia de sabor. Sua família e seus amigos certamente ficarão impressionados com o resultado final.
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