Sobremesa de leite ninho com abacaxi derrete na boca de tão cremosa que fica
Essa Sobremesa de leite ninho com abacaxi, resultando em uma textura cremosa que derrete na boca.
A base de leite ninho proporciona uma consistência delicada e um sabor reconfortante, enquanto o abacaxi adiciona um toque tropical e uma nota ácida equilibrada.
Ingredientes da receita de Sobremesa de leite ninho com abacaxi:
Para o doce de abacaxi
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de abacaxi picado em cubinhos
Para o creme
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) rasas de maisena
Para a cobertura de ninho
- 2 colheres(sopa) rasas de leite ninho
- 2 colheres(sopa) de leite condensado
- 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly bem gelada
Modo de preparo:
Do doce de abacaxi
- Coloque numa panela em fogo médio, o abacaxi picado e o açúcar. Misture bem e deixe cozinhar, até ficar transparente e reduzir bem o líquido.
- Retire do fogo, e despeje o doce de abacaxi num refratário (25 cm x 17 cm) espalhando bem para forrar todo o fundo. Deixe esfriar.
Do creme
- Na panela coloque o leite condensado, a maisena, o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa creme sobre o doce de abacaxi no refratário.
Da cobertura
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly bem gelada, o leite ninho e o leite condensado e bata bem até atingir picos firmes.
- Coloque num saco de confeitar com bico pitanga, e modele rosetas em toda a superfície do creme.
- Leve para gelar por 4 horas, retire e sirva essa delícia de sobremesa de leite ninho!
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Considerações Finais:
Essa Sobremesa de leite ninho com abacaxi é uma opção irresistível para quem busca uma experiência de sabor única e reconfortante. A cremosidade do leite ninho harmoniza perfeitamente com a suculência do abacaxi, criando uma combinação que agrada o paladar e traz uma sensação de indulgência.
Ideal para qualquer ocasião, essa sobremesa certamente deixará todos com água na boca e desejando por mais.
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