Torta de Ricota Cremosa Preparo Descomplicado, Basta Bater no Liquidificador e Assar para Se Deliciar!

Torta de Ricota
Torta de Ricota

Essa receita de Torta de Ricota com Uva Passas é surpreendentemente fácil de preparar, bastando bater todos os ingredientes no liquidificador. Com uma textura cremosa e sabor equilibrado, a torta leva ovos, leite, leite condensado, amido de milho e ricota desfiada. A adição opcional de uvas passas proporciona um toque doce. Assada em banho-maria para evitar queimaduras, a torta resulta em uma sobremesa incrivelmente saborosa. A cobertura com açúcar de confeiteiro, opcionalmente, acrescenta um toque final elegante. Ideal para qualquer ocasião, essa receita oferece simplicidade e delicioso prazer ao paladar. Queremos agradecer ao canal Receitas da Cris por compartilhar essa receita incrivel conosco.

Seja bem-vindo a uma experiência culinária descomplicada e irresistível! Nesta jornada gastronômica, apresentamos a receita de uma Torta de Ricota. Com um método de preparo simplificado, basta reunir os ingredientes, colocar tudo no liquidificador e levar ao forno. A textura cremosa e o sabor equilibrado dessa torta são verdadeiros convites para apreciar um doce momento. Deixe-se guiar pela facilidade desta receita e desfrute de uma sobremesa deliciosa, pronta para encantar o seu paladar. Prepare-se para embarcar nessa jornada irresistível de sabores!

IngredientesTorta de Ricota:

  • 4 ovos
  • 400 ml de leite
  • 1 ½ caixinha de leite condensado (ou uma lata e meia)
  • 2 colheres de sopa cheias de amido de milho (maizena)
  • 1 kg de ricota
  • 50 g de uva passas (opcional, ajuste conforme preferência)
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Para a cobertura:

  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 230ºC por 10 minutos.
  2. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  3. Desfie a ricota com as mãos.
  4. No liquidificador, coloque os ovos, leite, leite condensado, amido de milho e a ricota desfiada.
  5. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
  6. Despeje a massa na forma preparada.
  7. Distribua as uvas passas sobre a massa.
  8. Prepare um banho-maria colocando água fervendo em uma forma grande. Adicione algumas gotas de vinagre para evitar manchas.
  9. Coloque a forma com a massa sobre o banho-maria.
  10. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, cobrindo a forma com papel alumínio se necessário para acelerar o processo.
  11. Verifique a assadura inserindo um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
  12. Deixe a torta esfriar antes de desenformar.
  13. Opcionalmente, prepare a cobertura de açúcar de confeiteiro misturando o açúcar e peneirando sobre a torta.

Dicas:

  • Não exagere na quantidade de água no banho-maria para evitar um tempo de cozimento mais longo.
  • Caso tenha papel alumínio, cubra a torta por 30 minutos e depois remova para finalizar o cozimento.
  • Deixe a torta esfriar e, se possível, gelar antes de servir para melhor consistência.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Torta de Ricota maravilhosa!

Em conclusão, a Torta de Ricota Cremosa mais do que uma simples receita; é uma celebração da simplicidade e do prazer à mesa. Ao optar por este preparo descomplicado, você se permite explorar um universo de sabores irresistíveis, onde a cremosidade da ricota se destaca em cada mordida. A facilidade de bater no liquidificador e levar ao forno transforma o ato de cozinhar em uma experiência prazerosa e acessível a todos. Que essa torta seja não apenas uma sobremesa deliciosa, mas também um convite para desfrutar momentos especiais na cozinha, criando memórias gustativas que perdurarão. Sinta-se à vontade para compartilhar essa receita descomplicada e deliciosa, permitindo que mais pessoas descubram o encanto dessa Torta de Ricota Cremosa.

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