Torta Mousse Chocolatuda Chocolate e Morango numa Receita Fácil!
Esta receita é para uma irresistível Torta Mousse Bem Chocolatuda, perfeita para os amantes de chocolate. A base da torta é feita com uma mistura de bolacha de maizena triturada e margarina derretida, proporcionando uma textura úmida e deliciosa. O recheio é uma mousse indulgente de chocolate, preparada com ganache de chocolate meio amargo e chantilly com cacau em pó para um sabor mais intenso. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo a uma jornada de puro prazer culinário com a nossa irresistível Torta Mousse Chocolatuda! Esta receita exala indulgência, combinando a riqueza do chocolate com a doçura suculenta dos morangos, tudo isso envolto em uma preparação fácil e sem a necessidade de gelatina.
Deixe-se levar pela simplicidade e pelo deleite que essa torta de chocolate com morango proporciona, uma verdadeira celebração dos prazeres da confeitaria caseira!
Ingredientes da Torta Mousse:
Para a Massa:
- 1 pacote de bolacha de maizena sabor chocolate (ou tradicional)
- 3 colheres de sopa de margarina derretida
Para o Recheio (Mousse de Chocolate):
- 350g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de chantilly (ou nata) bem gelado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Para a Decoração:
- Nutella (opcional)
- Morangos frescos cortados ao meio
Modo de Preparo:
- Massa da Torta:
- Triture as bolachas de maizena no liquidificador até formar uma farofa fina.
- Misture a farofa com a margarina derretida, formando uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma assadeira de 20 cm de diâmetro (com fundo removível) com a massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Ganache de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Resfrie a ganache, colocando-a na geladeira ou reservando em temperatura ambiente.
- Chantilly de Chocolate:
- Bata o chantilly com o cacau em pó até obter um ponto firme, mas cremoso.
- Misture o chantilly com a ganache de chocolate.
- Montagem da Torta:
- Despeje a mousse sobre a massa na assadeira, nivelando bem e pressionando para remover bolhas de ar.
- Cubra a assadeira com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- Decoração:
- Opcional: Decore a torta com Nutella, fazendo risquinhos.
- Adicione morangos frescos cortados ao meio como decoração final.
- Resultado:
- Desenforme a torta pressionando a assadeira sobre um copo.
- Sirva e aproveite!
Observações:
- Se desejar, a massa pode ser feita nas laterais da torta.
- A validade da torta é de 7 dias na geladeira, e pode ser congelada por até 30 dias.
Esperamos que tenha gostado dessa recita de Torta de Mousse maravilhosa!
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Concluir esta jornada culinária é mergulhar na satisfação de uma sobremesa que une o melhor do chocolate e morango de forma descomplicada. A Torta Mousse Chocolatuda não é apenas uma delícia para o paladar, mas uma celebração da simplicidade na cozinha.
Seu equilíbrio entre a crocância da base e a cremosidade da mousse cria uma experiência única e inesquecível. Esperamos que cada pedaço dessa torta tenha sido um momento de prazer e que você continue explorando a magia da confeitaria caseira.
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