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Rosquinha americana melhores que os da panificadora massa frita super sequinha e fica uma delícia!

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Rosquinha americana
Rosquinha americana
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A Rosquinha americana é uma iguaria irresistível, especialmente quando feita em casa. Com uma massa frita, leve e macia por dentro, e uma crosta dourada e super sequinha por fora, ela é simplesmente deliciosa. Preparada com ingredientes frescos e amor, essa receita garante donuts que superam em sabor e textura aqueles encontrados nas panificadoras. Cada mordida é uma explosão de sabor, tornando essas rosquinhas uma escolha perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e descubra por si mesmo por que elas são tão populares e tão adoradas em todo o mundo! Queremos agradecer ao canal Liliana Lima por compartilhar essa receita incrivel conosco.

A Rosquinha americana, também conhecidas como donuts, são verdadeiras tentações gastronômicas que conquistam paladares ao redor do mundo. Com sua massa frita perfeitamente aerada e uma crosta externa incrivelmente crocante, essas delícias são simplesmente irresistíveis. Nesta receita, você aprenderá a criar rosquinhas que superam em sabor e textura aquelas encontradas nas panificadoras.

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Com ingredientes frescos e um toque de carinho, você estará preparando verdadeiras obras de arte culinárias que farão sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com cada mordida dessas rosquinhas que, além de deliciosas, são super fáceis de fazer. Então, coloque as mãos na massa e deixe-se encantar pelo sabor autêntico das rosquinhas americanas feitas em casa.

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Ingredientes da Rosquinha americana:

  • 250 ml de água (temperatura ambiente)
  • 5 g de fermento para pão seco (ou 15 g de fermento fresco)
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado (cerca de 30g)
  • 25 g de leite em pó
  • 2 gemas de ovo
  • 25 g de manteiga (ou 30 ml de óleo se preferir)
  • 2,5 g de sal

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, coloque a água em temperatura ambiente.
  2. Adicione o fermento para pão e misture bem.
  3. Acrescente o açúcar refinado e misture novamente.
  4. Adicione o leite em pó e misture até incorporar.
  5. Adicione as gemas de ovo e misture até obter uma consistência homogênea.
  6. Gradualmente, adicione a farinha de trigo enquanto mistura, até obter uma massa que não grude nas mãos.
  7. Adicione a manteiga e continue misturando até incorporar completamente.
  8. Adicione o sal e continue misturando até que a massa fique lisa e uniforme.
  9. Deixe a massa descansar por alguns minutos.
  10. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em formato de donuts.
  11. Deixe os donuts descansarem por mais alguns minutos.
  12. Frite os donuts em óleo quente até dourarem dos dois lados.
  13. Deixe os donuts escorrerem em papel absorvente.

Cobertura:

  • Para a cobertura de chocolate ao leite: 100 g de chocolate ao leite + 50 g de creme de leite.
  • Para a cobertura de chocolate branco: 100 g de chocolate branco + 50 g de creme de leite.
  1. Derreta o chocolate junto com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Cubra os donuts com a ganache de chocolate ao seu gosto.
  4. Decore com granulado ou outros toppings, se desejar.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Rosquinha americana maravilhosa!

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Com sua massa frita perfeitamente sequinha e um sabor que supera as expectativas, estas Rosquinha americana feitas em casa são simplesmente irresistíveis. Ao prepará-las, você não só desfruta de uma experiência culinária única, mas também adiciona um toque de carinho e autenticidade a cada mordida.

Não há dúvidas de que estas rosquinhas são melhores do que as encontradas nas panificadoras, pois têm o sabor caseiro e o cuidado especial que só uma receita feita em casa pode proporcionar. Então, reúna os ingredientes e mergulhe nesta aventura gastronômica para criar rosquinhas que encantarão todos os seus sentidos. Experimente e descubra o prazer de saborear uma verdadeira delícia feita por suas próprias mãos.

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