Rosquinha americana melhores que os da panificadora massa frita super sequinha e fica uma delícia!
A Rosquinha americana é uma iguaria irresistível, especialmente quando feita em casa. Com uma massa frita, leve e macia por dentro, e uma crosta dourada e super sequinha por fora, ela é simplesmente deliciosa. Preparada com ingredientes frescos e amor, essa receita garante donuts que superam em sabor e textura aqueles encontrados nas panificadoras. Cada mordida é uma explosão de sabor, tornando essas rosquinhas uma escolha perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e descubra por si mesmo por que elas são tão populares e tão adoradas em todo o mundo! Queremos agradecer ao canal Liliana Lima por compartilhar essa receita incrivel conosco.
A Rosquinha americana, também conhecidas como donuts, são verdadeiras tentações gastronômicas que conquistam paladares ao redor do mundo. Com sua massa frita perfeitamente aerada e uma crosta externa incrivelmente crocante, essas delícias são simplesmente irresistíveis. Nesta receita, você aprenderá a criar rosquinhas que superam em sabor e textura aquelas encontradas nas panificadoras.
Com ingredientes frescos e um toque de carinho, você estará preparando verdadeiras obras de arte culinárias que farão sucesso em qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com cada mordida dessas rosquinhas que, além de deliciosas, são super fáceis de fazer. Então, coloque as mãos na massa e deixe-se encantar pelo sabor autêntico das rosquinhas americanas feitas em casa.
Ingredientes da Rosquinha americana:
- 250 ml de água (temperatura ambiente)
- 5 g de fermento para pão seco (ou 15 g de fermento fresco)
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado (cerca de 30g)
- 25 g de leite em pó
- 2 gemas de ovo
- 25 g de manteiga (ou 30 ml de óleo se preferir)
- 2,5 g de sal
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque a água em temperatura ambiente.
- Adicione o fermento para pão e misture bem.
- Acrescente o açúcar refinado e misture novamente.
- Adicione o leite em pó e misture até incorporar.
- Adicione as gemas de ovo e misture até obter uma consistência homogênea.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo enquanto mistura, até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Adicione a manteiga e continue misturando até incorporar completamente.
- Adicione o sal e continue misturando até que a massa fique lisa e uniforme.
- Deixe a massa descansar por alguns minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em formato de donuts.
- Deixe os donuts descansarem por mais alguns minutos.
- Frite os donuts em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- Deixe os donuts escorrerem em papel absorvente.
Cobertura:
- Para a cobertura de chocolate ao leite: 100 g de chocolate ao leite + 50 g de creme de leite.
- Para a cobertura de chocolate branco: 100 g de chocolate branco + 50 g de creme de leite.
- Derreta o chocolate junto com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Cubra os donuts com a ganache de chocolate ao seu gosto.
- Decore com granulado ou outros toppings, se desejar.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Rosquinha americana maravilhosa!
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Com sua massa frita perfeitamente sequinha e um sabor que supera as expectativas, estas Rosquinha americana feitas em casa são simplesmente irresistíveis. Ao prepará-las, você não só desfruta de uma experiência culinária única, mas também adiciona um toque de carinho e autenticidade a cada mordida.
Não há dúvidas de que estas rosquinhas são melhores do que as encontradas nas panificadoras, pois têm o sabor caseiro e o cuidado especial que só uma receita feita em casa pode proporcionar. Então, reúna os ingredientes e mergulhe nesta aventura gastronômica para criar rosquinhas que encantarão todos os seus sentidos. Experimente e descubra o prazer de saborear uma verdadeira delícia feita por suas próprias mãos.
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