Rissóis de Lentilha Uma Delícia Vegana, Fácil e Rica em Proteínas que Supera a Carne!
Essa receita de Rissóis de Lentilha Veganos oferece uma opção deliciosa e rica em proteínas para almoços ou jantares. As lentilhas vermelhas são processadas com chalota, alho, cenoura, salsa fresca, purê de tomate, sal e pimenta preta para criar uma mistura saborosa. Moldados em rissóis e grelhados até ficarem crocantes, esses hambúrgueres veganos são uma escolha nutritiva e cheia de sabor. A receita é fácil de seguir, tornando-se uma ótima opção para veganos e não veganos. Sirva com seu acompanhamento favorito e desfrute de uma refeição saudável e saborosa. Queremos agradecer ao canal We Cook Vegan por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Bem-vindos, amantes da culinária vegana! Hoje, vamos mergulhar em uma experiência gastronômica deliciosa com a receita de Rissóis de Lentilha – uma alternativa vegana irresistível, surpreendentemente fácil de preparar e repleta de proteínas que rivalizam com pratos à base de carne! Estes rissóis oferecem uma combinação única de lentilhas vermelhas, chalota, alho, cenoura e temperos, criando uma textura e sabor incríveis.
Deixe-se encantar por essa opção saudável, que não apenas cativa os paladares dos veganos, mas também surpreende os não veganos com sua irresistível qualidade. Prepare-se para uma jornada culinária cheia de sabores, texturas e, é claro, uma dose generosa de bondade vegana. Vamos nos aventurar nesta receita de rissóis de lentilha que não só agrada ao paladar, mas também eleva a experiência culinária a novos patamares de deliciosa simplicidade!
Ingredientes do Rissóis de Lentilha:
- 1 1/2 xícaras (285g) de lentilhas vermelhas secas
- Água suficiente para cobrir as lentilhas (cerca de 2 polegadas acima)
- 1 chalota grande
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura pequena
- 15g (1/4 xícara) de salsa fresca
- 1 colher de sopa de purê de tomate
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- Azeite para grelhar
Modo de Preparo:
- Mergulhe as lentilhas vermelhas secas em água suficiente para cobrir cerca de 2 polegadas acima por 2 horas.
- Escorra as lentilhas e adicione-as a um processador de alimentos.
- Pique a chalota e os dentes de alho, adicione ao processador de alimentos.
- Rale a cenoura e adicione ao processador de alimentos.
- Adicione a salsa fresca, o purê de tomate, o sal e a pimenta preta ao processador de alimentos.
- Pulse no processador de alimentos até que os ingredientes estejam bem combinados.
- A mistura ficará pegajosa, o que é normal.
- Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente.
- Retire 1/4 xícara da mistura de cada vez e molde em rissóis com cerca de 1/2 polegada de espessura.
- Cozinhe os rissóis por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante.
- Transfira para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Deixe esfriar um pouco antes de aproveitar!
- Inscreva-se no canal para mais receitas veganas simples e fáceis.
- Aproveite seus rissóis de lentilhas veganos!
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Rissóis de Lentilha maravilhoso!
Siga nossa pagina no instagram para receber mais receitas Receita Preferiada e também participe dos nossos grupos de WhatsApp
Em conclusão, os Rissóis de Lentilha apresentam-se como uma deliciosa obra-prima vegana, fácil de preparar e verdadeiramente rica em proteínas, superando até mesmo as opções tradicionais à base de carne. Esta receita não só oferece uma alternativa saudável e sustentável, mas também proporciona uma explosão de sabores que satisfazem até os paladares mais exigentes.
Com a combinação perfeita de lentilhas vermelhas, chalota, alho e uma seleção harmoniosa de temperos, cada rissol torna-se um convite irresistível para explorar a culinária vegana.
VOCÊ PODE GOSTAR TAMBÉM:
Pão Folha Delicioso em Minutos Receita Rápida Sem Sovar Tortilha, Roti ou Chapati
Descubra o Poder Top 10 Chás Natural para Controlar a Diabetes e Reduzir o Açúcar no Sangue!
Pastel Mágico Crocante, Rápido e Fácil com Apenas 2 Ingredientes – Água e Farinha! | Receita Exclusiva de Nandu Andrade
Carne de Boi ao Estilo Oriental Transforme a Carne mais Dura em Delicada Maravilha em Apenas 10 Minutos!
Jantar Express Deliciosa Receita com 2 Abobrinhas e 2 Tomates Pronta em Apenas 10 Minutos!