Queijo mussarela caseiro rende até 1 litro e fica uma delícia!
Essa receita de Queijo mussarela caseiro é uma opção deliciosa e econômica para os amantes de queijo. Com apenas quatro ingredientes simples – leite integral, queijo mussarela, amido de milho e manteiga – você pode preparar um queijo cremoso e saboroso em casa. A receita rende até 1 litro de queijo, que pode ser armazenado na geladeira para ser consumido ao longo da semana. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este queijo caseiro é perfeito para servir com pães frescos, em sanduíches ou mesmo como parte de uma tábua de queijos. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado! Queremos agradecer ao canal Receitas da Kelly por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Procurando por uma alternativa deliciosa e econômica para o tradicional queijo mussarela? Você veio ao lugar certo! Esta receita de Queijo mussarela caseiro vai te surpreender. Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode preparar em casa um queijo cremoso e saboroso, que rende até 1 litro.
Perfeito para os amantes de queijo, esta versão caseira é ideal para servir como aperitivo, complemento de sanduíches ou até mesmo para adicionar um toque especial às suas receitas favoritas. Então, prepare-se para se deliciar com este queijo mussarela feito em casa, que certamente vai encantar o seu paladar!
Ingredientes do Queijo mussarela caseiro:
- 1 litro de leite integral
- 250g de queijo mussarela (em fatias, cortado em cubinhos)
- 250g de amido de milho (mais conhecido como Maizena)
- 200g de manteiga (pode ser margarina de boa qualidade)
- 1/2 colher de sopa de sal
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque o leite, o sal e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela grande, de preferência alta, em fogo médio, despeje a mistura do liquidificador.
- Adicione os cubinhos de queijo mussarela e a manteiga.
- Mexa constantemente até que o queijo e a manteiga se dissolvam completamente na mistura de leite.
- Continue mexendo até que a mistura comece a ferver. Uma vez que começar a ferver, cozinhe por mais cinco minutos, mexendo continuamente.
- Após os cinco minutos, o queijo estará pronto quando a mistura estiver homogênea, espessa e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira a mistura para um recipiente (pode ser um pote de sorvete).
- Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por aproximadamente uma hora, ou até que o queijo esteja firme e consistente.
- Após refrigerar, desenforme o queijo e sirva.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Queijo mussarela caseiro maravilhoso!
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Com essa receita de Queijo mussarela caseiro, você não só economiza dinheiro, mas também pode desfrutar de um sabor autêntico e fresco diretamente da sua própria cozinha. Com apenas alguns passos simples, você pode criar um queijo cremoso e irresistível, perfeito para satisfazer seus desejos de queijo a qualquer momento.
Experimente esta receita em sua próxima sessão culinária e surpreenda-se com o resultado. Tenho certeza de que você e seus convidados vão adorar cada mordida desse queijo mussarela caseiro. Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para desfrutar dessa delícia!
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