Pudim na Pressão Pronto em 10 Minutos, Cremoso e Sem Igual!
O Pudim na Pressão é uma sobremesa irresistível, de textura cremosa e brilhante, que derrete na boca. Sua praticidade é evidente, pois fica pronto em apenas 10 minutos utilizando uma panela de pressão. A receita inclui a preparação de uma calda dourada, seguida pela mistura de leite condensado, ovos, leite e baunilha, que é despejada sobre a calda na forma. O cozimento é feito em banho-maria na panela de pressão, resultando em um pudim perfeitamente equilibrado. Queremso agradecer ao canal Analyse Martins por ter compartilhado essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo a uma experiência culinária única com nosso incrível Pudim na Pressão: Pronto em 10 Minutos, Cremoso e Sem Igual!” Prepare-se para descobrir o segredo por trás dessa sobremesa irresistível, que combina a rapidez da panela de pressão com a suavidade e sabor inigualáveis de um pudim perfeitamente cremoso. Em apenas alguns passos simples, você terá um deleite delicioso, sem furinhos e brilhante, pronto para encantar seu paladar. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e desfrutar de momentos doces e memoráveis!
Ingredientes do Pudim na Pressão:
- Açúcar (para a calda)
- Água (para a calda)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 medida da lata de leite condensado de leite
- Pasta saborizante de baunilha (ou essência)
Modo de Preparo:
- Preparo da Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Adicione água aos poucos, mexendo continuamente para evitar queimaduras, até obter uma calda grossa.
- Despeje a calda na forma, garantindo que também cubra as laterais. Reserve.
- Preparo da Massa do Pudim:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos, o leite e a pasta saborizante de baunilha.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Retire o excesso de espuma da superfície com uma colher para evitar bolhas no pudim.
- Montagem e Cozimento:
- Despeje a massa do pudim na forma preparada.
- Cubra a forma com papel alumínio, selando bem.
- Em uma panela de pressão, adicione água suficiente para atingir aproximadamente um dedo e meio de altura.
- Coloque a forma dentro da panela com cuidado.
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo baixo.
- Quando começar a chiar, cozinhe por exatos 12 minutos para uma forma de 18 cm (ou 10 minutos para formas menores).
- Finalização:
- Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Espere o pudim esfriar antes de retirar a forma da panela.
- Leve à geladeira por algumas horas até que o pudim esteja bem gelado.
- Desenforme o pudim com cuidado, virando-o sobre um prato.
Observações:
- Caso prefira, pode deixar a massa do pudim descansar por meia hora para reduzir bolhas.
- O ponto ideal do pudim é quando ele está molinho no centro, semelhante a uma gelatina.
- Armazene o pudim na geladeira e consuma em até 5 dias.
Dicas de Validação, Armazenamento e Precificação:
- O pudim tem validade de até 5 dias na geladeira.
- Para calcular o preço de venda, leve em consideração os custos de produção, embalagem e custos imensuráveis.
- Na região da apresentadora, o pudim é vendido por aproximadamente R$ 60 a R$ 70. Adapte os preços conforme sua região.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Pudim na Pressão de maravilhoso!
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Em resumo, nosso Pudim na Pressão: Pronto em 10 Minutos, Cremoso e Sem Igual!” é mais do que uma receita; é uma verdadeira obra-prima da praticidade e do sabor. Com sua textura irresistivelmente cremosa, ausência de furinhos indesejados e o toque especial da panela de pressão, essa sobremesa se destaca como uma opção rápida e deliciosa para adoçar seus momentos.
A simplicidade do processo não compromete em nada a qualidade, proporcionando um resultado final que certamente conquistará seu paladar e o de todos à sua volta. Experimente esta maravilha culinária e transforme suas sobremesas em momentos memoráveis e deliciosos!
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