Paçoca caseira sem fogo sem fogão doce de amendoim delicioso e muito fácil de fazer!
Esta receita é uma versão simplificada da clássica Paçoca caseira. Feita sem necessidade de fogo ou fogão, ela combina amendoim torrado, biscoitos triturados, açúcar mascavo e leite condensado para criar um doce de amendoim delicioso e macio.
Com uma textura incrível e um sabor irresistível, esta paçoca é muito fácil de fazer e é uma ótima opção para quem deseja preparar um doce caseiro rápido e saboroso. Queremos agradecer ao canal Canto Natural e Dicas por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Ingredientes da Paçoca caseira:
- 3 1/2 copos de amendoim torrado e sem casca
- 1 1/2 copo de biscoito triturado
- Açúcar mascavo (quantidade a gosto)
- Meia caixinha de leite condensado (ou mais, conforme necessário)
Modo de Preparo:
- Preparação do Amendoim:
- Torre o amendoim na panela, mexendo constantemente para não queimar.
- Após torrado, retire a pele do amendoim.
- Triture o amendoim no liquidificador aos poucos até obter uma consistência fina. Reserve.
- Preparação do Biscoito:
- Triture os biscoitos até obter uma consistência de farinha. Reserve.
- Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em uma vasilha grande, misture o amendoim triturado com o biscoito triturado. Certifique-se de que ambos estejam bem combinados.
- Adição do Açúcar:
- Adicione o açúcar mascavo aos poucos na mistura de amendoim e biscoito. A quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal.
- Misture bem para que o açúcar se incorpore aos outros ingredientes.
- Adição do Leite Condensado:
- Gradualmente, adicione o leite condensado à mistura, aproximadamente meia caixinha ou mais, conforme necessário para obter uma massa coesa.
- Mexa bem até que a massa comece a formar e fique firme o suficiente para ser moldada.
- Sovar a Massa:
- Com as mãos limpas, sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique firme e homogênea.
- Certifique-se de que a massa não fique muito mole. Se necessário, adicione mais leite condensado aos poucos.
- Modelagem do Doce:
- Unte uma forma com óleo e coloque a massa de paçoquinha na forma.
- Pressione a massa firmemente na forma, alisando-a com uma colher para que fique uniforme.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas, até que o doce esteja firme.
- Desenformar e Cortar:
- Após o tempo de refrigeração, retire o doce da geladeira e desenforme.
- Corte o doce em pedaços do tamanho desejado.
- Servir:
- Sirva o doce paçoquinha de amendoim e aproveite!
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Considerações Finais:
Esta Paçoca caseira sem fogo é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa simples, mas cheia de sabor.
Com poucos ingredientes e um processo de preparo descomplicado, é uma ótima opção para fazer em casa e desfrutar em qualquer ocasião. Seus amigos e familiares certamente vão adorar esse doce de amendoim delicioso e fácil de fazer!
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