Marmita Fitness Deliciosa Combinação Saudável e Natural para uma Refeição Saborosa!
Nesta receita, vamos preparar Marmita Fitness e deliciosa. O prato consiste em uma carne suculenta cozida na panela de pressão, acompanhada de legumes branqueados, como cenoura, vagens e brócolis, além de um saboroso purê de mandioquinha. A montagem das marmitas oferece opções personalizadas, permitindo ajustes conforme as preferências de consumo, seja para uma alimentação equilibrada, perda de peso ou uma versão mais gourmet. A receita destaca a versatilidade e a criatividade na preparação de refeições saudáveis, sem abrir mão do sabor. queremos agradecer ao canal Leodenice Camargo por ter compartilhado essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo à segunda edição das nossas Marmitas Fitness! Nesta jornada culinária, exploraremos uma combinação irresistível de ingredientes saudáveis e naturais, proporcionando não apenas uma refeição nutritiva, mas também uma explosão de sabores deliciosos. Prepare-se para uma experiência gastronômica única, onde a culinária fitness se encontra com o prazer do paladar. Em nossa Marmita Fitness #2, apresentaremos uma receita equilibrada e repleta de energia, garantindo que cada garfada seja uma celebração do sabor aliado à saúde. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como é possível tornar cada refeição uma experiência gratificante para o corpo e para o paladar!
Ingredientes da Marmita Fitness:
Para a Carne:
- 10g de azeite de oliva extra virgem
- 1 kg de coxão mole cortado em cubinhos
- 25g de alho ralado (5 dentes)
- 300g de cebola ralada (2 cebolas)
- 100g de vinho tinto seco
- Água para cobrir a carne (aproximadamente 500ml)
- 15g de sal (1 colher de sopa rasa)
- 120g de cenoura ralada
- 80g de pimentão
- 15g de pimenta dedo de moça
- 1 talo de salsão
Para os Legumes:
- 800g de mandioquinha (baroa), descascada
- Água para branquear os legumes
- Sal a gosto
- Cenoura em filetes
- Vagens finas
- Brócolis
Para o Purê:
- 125g de manteiga
- Sal a gosto
- 100g de creme de leite
Montagem das Marmitas:
- Purê de mandioquinha
- Carne cozida
- Legumes branqueados (cenoura, vagens, brócolis)
Modo de Preparo:
- Carne:
- Aqueça o azeite na panela de pressão e doure os cubos de coxão mole.
- Adicione alho e cebola, dourando bem.
- Deglace com vinho tinto e deixe evaporar o álcool.
- Acrescente água, sal, cenoura, pimentão, pimenta dedo de moça e salsão.
- Cozinhe na pressão por 20 minutos.
- Legumes:
- Branqueie cenoura, vagens e brócolis em água fervente salgada.
- Choque térmico em água com gelo para manter a cor e textura.
- Purê:
- Cozinhe a mandioquinha em água fervente até ficar macia.
- Passe a mandioquinha por uma peneira para obter um purê fino.
- Misture manteiga, sal e creme de leite no purê.
- Montagem:
- Escolha a versão de purê de acordo com suas preferências.
- Monte as marmitas com purê, carne e legumes, ajustando as quantidades conforme necessidade.
- Toque Gourmet (Opcional):
- Aqueça manteiga em uma frigideira e salteie os legumes branqueados para dar mais sabor.
- Finalize o purê com mais um toque de creme de leite.
- Armazenamento:
- Divida em porções e armazene conforme suas necessidades e preferências.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Marmita Fitness maravilhosa!
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À medida que encerramos nossa aventura culinária com a Marmita Fitness #2, celebramos não apenas uma refeição, mas um compromisso com o bem-estar e o prazer à mesa. Esta combinação de ingredientes saudáveis e naturais não só nutre o corpo, mas também eleva a experiência de saborear cada garfada. Esperamos que esta jornada gastronômica tenha inspirado você a explorar as possibilidades da culinária fitness, onde a saúde e o sabor caminham lado a lado.
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