Confira a receita de: Feijoada mineira da minha mãe fica maravilhosa Veja o passo a passo dessa delícia!
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INGREDIENTES
- 1 kg de feijão preto
- 1 kg de pé de porco picado
- 750 g de carne de porco (mão de vaca), cortada em cubos
- 700 g de costelinha de porco
- 500 g de costelinha defumada
- 400 g de bacon, cortado em cubos
- 2 linguiças paio
- 1 linguiça calabresa, picada
- 500 g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
- 1 cabeça de alho, triturada
- 2 colheres de sopa de sal
- Folhas de louro a gosto
- Banha de porco (ou gordura de porco) para refogar
- Água para cozimento
- Couve, laranja, farofa e arroz para acompanhamento
MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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