Confira a receita de: Feijoada mineira da minha mãe fica maravilhosa Veja o passo a passo dessa delícia!
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INGREDIENTES
1 kg de feijão preto
1 kg de pé de porco picado
750 g de carne de porco (mão de vaca), cortada em cubos
700 g de costelinha de porco
500 g de costelinha defumada
400 g de bacon, cortado em cubos
2 linguiças paio
1 linguiça calabresa, picada
500 g de carne seca dessalgada e cortada em cubos
1 cabeça de alho, triturada
2 colheres de sopa de sal
Folhas de louro a gosto
Banha de porco (ou gordura de porco) para refogar
Água para cozimento
Couve, laranja, farofa e arroz para acompanhamento
MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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