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Bolo sem farinha de trigo na assadeira grandona que fica uma delícia fofinho e macio

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Bolo sem farinha de trigo
Bolo sem farinha de trigo
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Essa receita de Bolo sem farinha de trigo é uma opção deliciosa e fofinha para quem busca uma alternativa livre de glúten. Ela é preparada em uma assadeira grande, resultando em uma quantidade generosa de bolo para compartilhar com a família ou os amigos.

Com uma textura macia e sabor irresistível, este bolo é uma ótima escolha para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche reconfortante no meio da tarde. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

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Ingredientes da receita do Bolo sem farinha de trigo:

  • 2 ovos inteiros
  • 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 150 ml de óleo
  • 1 cenoura média picada grosseiramente
  • 300 ml de leite
  • 1 e 1/4 de xícara de chá de fubá
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó  

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos, açúcar, óleo, cenoura, leite, fubá, sal e coco ralado no liquidificador por cerca de 3 minutos.
  2. Até obter uma consistência homogênea, em seguida, incorpore delicadamente o fermento em pó, usando uma colher ou a função pulsar do seu liquidificador.
  3. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos. 
  4. Pronto! Agora é só desfrutar deste incrível bolo sem farinha de trigo, com aquele sabor de casa de vó.

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Considerações Finais:

Nas considerações finais, é importante ressaltar a versatilidade desta receita de Bolo sem farinha de trigo. Por não conter glúten, é uma excelente opção para pessoas com restrições alimentares ou que optam por uma dieta livre desse componente.

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Além disso, a textura fofinha e macia proporciona uma experiência gastronômica incrível. Esta receita pode ser adaptada com diferentes adições, como frutas, nozes ou chocolate, para criar variações de sabores conforme a preferência pessoal. Experimente esta delícia e surpreenda-se com o sabor e a praticidade deste bolo na assadeira grandona.

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