Bolo de Cenoura Fofinho Banhado em Calda de Chocolate
Este é um delicioso Bolo de Cenoura Ultra Fofinho com Calda de Chocolate Crocante, perfeito para desfrutar durante as férias com a família. A massa, feita no liquidificador, é composta por ovos, óleo, açúcar e cenouras raladas, resultando em um bolo incrivelmente macio. Queremos agradecer ao canal Letícia Sweet Cake por ter compartilhado essa receita incrivel conosco.
Prepare-se para se deliciar com uma experiência única de sabores! O nosso Bolo de Cenoura Fofinho, cuidadosamente banhado em uma irresistível Calda de Chocolate Durinha, é a promessa de um momento verdadeiramente delicioso. Nesta receita, a maciez da massa, enriquecida com cenouras frescas, se harmoniza perfeitamente com a casquinha crocante da cobertura de chocolate.
Uma combinação que transcende o comum, garantindo a cada mordida uma explosão de sabor e texturas. Siga os passos simples, deixe-se envolver pelos aromas e sabores dessa delícia caseira que conquista paladares.
Ingredientes do Bolo de Cenoura:
Massa:
- 5 ovos
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 1/2 xícaras de chá de cenoura ralada
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de chá de amido de milho (ou farinha de trigo, se não tiver amido de milho)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Calda:
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou 8 colheres de sopa de achocolatado)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 5 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, açúcar e cenoura ralada até obter uma massa lisa.
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo, amido de milho (ou mais farinha de trigo) e misture.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40-45 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, coloque açúcar, chocolate em pó, margarina e leite. Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura, mexendo sempre. Desligue após um minuto.
- Após assar, retire o bolo do forno e despeje a calda ainda quente por cima.
- Espere a calda endurecer por cerca de 20 minutos antes de cortar o bolo.
- Se desejar, adicione granulado enquanto a calda ainda estiver molinha.
- Sirva o bolo fofinho com calda de chocolate crocante e aproveite!
Esperamos que tenha gosatdo dessa receita de Bolo de Cenoura maravilhosa!
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Em cada fatia deste Bolo de Cenoura Fofinho com Calda de Chocolate Durinha, encontramos não apenas uma sobremesa, mas sim uma verdadeira obra-prima de sabores. A combinação da textura macia da massa de cenoura com a crocância inigualável da calda de chocolate forma um casamento perfeito.
Este bolo não é apenas uma sobremesa, é uma celebração de momentos compartilhados em família, onde cada mordida conta uma história de amor e dedicação na cozinha. Esperamos que essa receita tenha adoçado seus dias e proporcionado momentos de puro prazer gastronômico. Desfrute desta delícia irresistível e compartilhe o amor através do sabor!
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