Bolachinha de fubá bem crocante que rende bastante e dá para guardar a semana toda
Essa receita de Bolachinha de fubá bem crocante é perfeita para quem busca uma textura crocante e um sabor deliciosamente tradicional. Feitas com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essas bolachinhas são ideais para preparar em grande quantidade e guardar para desfrutar ao longo da semana. O fubá adiciona uma textura única e um sabor leve e reconfortante.
Ao morder, você sentirá uma crocância irresistível que combina perfeitamente com um café fresquinho. Essas bolachinhas são tão boas que podem facilmente se tornar um lanche favorito da família, além de serem uma opção prática para ter à mão em qualquer momento.
Ingredientes da receita de Bolachinha de fubá bem crocante:
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 e 1/4 xícara de chá de fubá mimoso
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o amido de milho e misture bem até obter um creme.
- Incorpore a manteiga em ponto de pomada, seguida do fubá mimoso e do fermento químico em pó.
- Modele porções da massa com as mãos untadas, fazendo bolinhas e achatando-as em seguida.
- Coloque as bolachinhas em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.
- Agora é só se deliciar com essa incrível e saborosa bolachinha de fubá!
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Considerações Finais:
Ao finalizar esta receita de Bolachinha de fubá bem crocante, vale destacar algumas considerações importantes. Primeiramente, é fundamental armazenar as bolachinhas em recipientes herméticos após esfriarem completamente, garantindo assim sua crocância por mais tempo. Além disso, certifique-se de que a massa esteja bem refrigerada antes de assar, pois isso ajudará a manter sua forma durante o cozimento.
Se desejar, você pode adicionar especiarias como erva-doce ou canela para dar um toque extra de sabor. Experimente também variar o tamanho e espessura das bolachinhas para obter diferentes texturas. Com essas dicas em mente, você poderá desfrutar de deliciosas bolachinhas de fubá crocantes durante toda a semana, perfeitas para acompanhar um café ou chá a qualquer hora do dia.
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