Bisteca suína à milanesa bem suculenta para você inovar na hora de preparar o almoço
Essa receita deliciosa de Bisteca suína à milanesa vai te surpreender com sua crocância e suculência. As bistecas suínas são delicadamente temperadas, empanadas em uma mistura de farinha de rosca e temperos, e depois fritas até ficarem douradas e crocantes por fora, enquanto mantêm sua suculência por dentro.
É uma maneira fantástica de inovar na hora do almoço, proporcionando uma refeição irresistível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes da receita de Bisteca suína à milanesa:
- 700gr de bisteca suína
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- meia colher (café) de sal
- pimenta do reino à gosto
- páprica doce à gosto
- tempero de limão com ervas à gosto
Para empanar
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento com orégano
- 2 ovos com um pouco de sal
- 1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo:
- Comece retirando os ossos de todas as bistecas, corte delicadamente evitando tirar o mínimo de carne possível.
- Em uma tigela vamos preparar o tempero, adicione o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o tempero de ervas com limão.
- Espalhe a mistura de temperos sobres a carne e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em 3 tigelas diferentes vamos preparar os ingredientes para empanar as bistecas.
- Na primeira coloque farinha de trigo misturado com orégano, na segunda ovo batido com sal, e na última farinha de rosca.
- Empane as bistecas passando primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo e finalize passando a carne na farinha de rosca.
- Repita o processo com todas as bistecas.
- Em uma panela com óleo bem quente adicione as bistecas em porções, fritando em fogo baixo ou médio.
- Quando a carne dourar, vire e doure do outro lado.
- Retire do forno e transfira para um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Leve para a mesa para servir ainda quente essa irresistível bisteca suína á milanesa.
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Considerações Finais:
Essa Bisteca suína à milanesa é uma opção incrível para quem quer inovar na cozinha e surpreender a família ou os convidados no almoço. Combinando crocância por fora e suculência por dentro, esta receita é uma delícia irresistível.
Sirva acompanhada de arroz, feijão, salada ou legumes refogados para uma refeição completa e memorável. Aproveite para experimentar essa versão deliciosa de um prato clássico e desfrute de um momento especial à mesa.
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