Cuca de banana com doce de leite tão gostosa que você vai querer fazer sempre

Cuca de banana com doce de leite
Cuca de banana com doce de leite

Essa Cuca de banana com doce de leite é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce das bananas maduras com a cremosidade e o toque caramelizado do doce de leite. A massa macia e levemente amanteigada, coberta por uma generosa camada de bananas caramelizadas e doce de leite, é um verdadeiro deleite para os sentidos. Esta receita é tão deliciosa que certamente se tornará um sucesso em qualquer ocasião, fazendo com que você queira prepará-la repetidas vezes para desfrutar de todo o seu sabor irresistível.

Ingredientes da receita de Cuca de banana com doce de leite

Para a farofa 

  • 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
  • ½ colher(chá) de canela em pó
  • 1 pitada de cravo em pó
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 

Para a cuca 

  • 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 3 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 1 colher(sopa) de doce de leite (retire das 100 gramas do recheio)
  • 1 pitada de sal 

Para o recheio 

  • 100 gramas de doce de leite 
  • 4 bananas em rodelas 

Modo de preparo:

Da farofa 

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga ou margarina, a canela e o cravo em pó.
  2. Misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea. Reserve. 

Da cuca 

  1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem. Adicione o leite, o sal, o doce de leite e bata um pouco mais para homogeneizar. 
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 

Montagem 

  1. Disponha a massa da cuca numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e espalhe para ficar uniforme. 
  2. Coloque as rodelas de bananas por toda a superfície, e regue com o doce de leite. Por último disponha a farofa por cima de tudo. 
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar, e se delicie com essa linda cuca de banana!

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Considerações Finais:

Ao finalizar esta receita de Cuca de banana com doce de leite, você estará preparando uma sobremesa que combina perfeitamente a doçura das bananas maduras com a cremosidade e o sabor caramelizado do doce de leite. Esta delícia é tão irresistível que certamente se tornará uma favorita em sua casa, e você vai se encontrar desejando prepará-la repetidas vezes. Aproveite cada mordida desta cuca maravilhosamente reconfortante e sinta-se à vontade para compartilhar essa experiência deliciosa com amigos e familiares. Bom apetite!

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