Como fazer até 2 litros de cerveja sem nenhum tipo de equipamento!

Esse video apresenta uma fascinante receita de Como fazer até 2 litros de cerveja sem a necessidade de equipamentos especializados. Com simplicidade e ingredientes acessíveis, vamos ensinar passo a passo como criar uma cerveja artesanal com pouco esforço. Utilizando apenas um pet de 3 litros como fermentador, o processo envolve a fervura de extrato de malte, adição de lúpulo e uma levedura específica. O vídeo destaca a importância da sanitização com álcool 70% e revela truques práticos, como a medida de 7 ml e meio de açúcar para carbonatação. Queremos agradecer ao canal CANAL DO CHOPP por compartilhar essa receita incrivel conosco.

Olá, pessoal! Sejam bem-vindos! Hoje, estou animado para compartilhar com vocês uma receita incrível que vai desmistificar a arte da cerveja artesanal. Se você já se perguntou como é possível criar sua própria cerveja em casa sem a necessidade de equipamentos sofisticados, este é o vídeo certo para você.

Sim, você ouviu direito, não precisa de fermentadores elaborados, termômetros complicados ou geladeiras especiais. A ideia aqui é simplicidade, praticidade e, é claro, sabor. Vamos desbravar juntos esse universo da cerveja artesanal caseira.

Ingredientes de Como fazer até 2 litros de cerveja:

1. Extrato de malte (também conhecido como denguinho)
2. Lúpulo (preferencialmente lúpulo Citra, mas pode escolher outro se desejar)
3. Levedura cervejeira (como a levedura Oeste 05)
4. Álcool 70% para sanitização
5. Pet de 3 litros (como fermentador)
6. 2,5 litros de água mineral
7. Copo americano
8. Papel alumínio
9. Açúcar para carbonatação (7 gramas e meio ou 7,5 ml)
10. Garrafinha pet de 1 litro
11. Funil
12. Borrifador de álcool 70%

Modo de Preparo:

1. Encha um copo americano com álcool 70% e sanitize o fermentador (pet de 3 litros) e o funil.
2. Separe 2,5 litros de água mineral.
3. Aqueça aproximadamente 2,35 litros de água até levantar fervura.
4. Adicione 250 gramas (ou 250 ml) de extrato de malte à água fervente. Mexa bem e deixe ferver por 10 minutos.
5. Durante a fervura, prepare a levedura: reserve 7 ml (ou 7 gramas) em um copo, adicione um pouco da água sanitizada, mexa e aguarde 20 minutos.
6. Após os 10 minutos de fervura do extrato de malte, desligue o fogo e adicione cerca de 10 pellets de lúpulo ou 3 gramas (aproximadamente, sem balança).
7. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
8. Resfrie a mistura colocando-a na geladeira ou em um banho de gelo.
9. Quando a mistura estiver em temperatura ambiente, transfira-a para o fermentador sanitizado.
10. Adicione a levedura hidratada e mexa levemente.
11. Tampe o fermentador sem apertar a tampa. Deixe a fermentação ocorrer em temperatura ambiente por 7 dias.
12. Após os 7 dias, leve o fermentador à geladeira por mais 5 dias para clarificar.
13. Sanitize a garrafinha pet de 1 litro e adicione 7,5 ml (ou 7 gramas) de açúcar.
14. Transfira a cerveja da fermentador para a garrafinha pet usando um funil.
15. Tampe a garrafinha e deixe-a em um local escuro e fresco por mais 15 dias para carbonatação.
16. Após os 15 dias, leve a garrafinha para a geladeira por mais 10 dias antes de consumir.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de Como fazer até 2 litros de cerveja maravilhoso!

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E assim concluímos nossa jornada desafiadora, porém emocionante, de Como fazer até 2 litros de cerveja sem nenhum tipo de equipamento especializado. Espero que tenham se sentido inspirados a mergulhar no universo da cerveja artesanal de maneira descomplicada e acessível. Este processo, além de ser uma experiência incrivelmente divertida, nos mostrou que é possível alcançar resultados surpreendentes com ingredientes simples e técnicas práticas.

Lembrem-se, a verdadeira magia está na paixão pela criação e na partilha desse néctar dos deuses com amigos e familiares. Se este vídeo trouxe um novo brilho aos olhos cervejeiros, não se esqueçam de compartilhar com outros entusiastas. A cultura cervejeira só cresce quando compartilhamos o conhecimento.

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