Bolo formigueiro com uma coberturinha de chocolate que é de comer lambendo os dedos
O Bolo formigueiro é uma deliciosa iguaria que combina a suavidade da massa de bolo com a textura e sabor surpreendentes proporcionados pelos confeitos granulados de chocolate, dando uma aparência pontilhada e divertida à massa. O processo de preparo envolve a combinação de ingredientes como ovos, açúcar, farinha de trigo, amido de milho, óleo, leite e fermento químico, resultando em uma textura macia e aerada.A cobertura de chocolate cremosa, feita com leite condensado, chocolate em pó 50% cacau e creme de leite, adiciona uma camada irresistível de sabor, conferindo um toque final que eleva a experiência gastronômica.
Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária repleta de sabor e diversão com nossa receita especial de Bolo formigueiro. Este clássico da confeitaria é um verdadeiro deleite para os sentidos, combinando a suavidade da massa aerada com a alegria dos confeitos granulados de chocolate, que criam um efeito formigueiro irresistível.
E como se isso não bastasse, nossa cobertura de chocolate cremosa é simplesmente divina, garantindo que cada pedaço seja uma experiência digna de “comer lambendo os dedos”. Vamos desvendar os segredos por trás dessa delícia e proporcionar momentos de puro prazer à sua mesa. Prepare-se para conquistar paladares e encantar corações com este Bolo formigueiro e sua cobertura de chocolate dos deuses.
Ingredientes do Bolo formigueiro:
Massa:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3/4 xícara de chá de confeito granulado de chocolate
Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo:
Massa:
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem até formar um creme fofo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho para homogeneizar.
- Adicione o óleo, a mistura de farinha de trigo com amido de milho e o leite alternadamente, misturando bem.
- Acrescente o fermento químico em pó e o confeito granulado de chocolate. Misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó 50% cacau.
- Misture bem para dissolver o chocolate em pó e incorpore o creme de leite em seguida.
- Leve a panela ao fogo e misture constantemente até começar a ferver.
- Desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e cortado, se preferir.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Bolo formigueiro maravilhoso!
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E assim, concluímos nossa jornada gastronômica com o irresistível Bolo formigueiro e sua cobertura de chocolate que é, sem dúvida, de comer lambendo os dedos. Cada pedaço desse bolo é uma celebração de texturas e sabores, unindo a leveza da massa salpicada de confeitos de chocolate ao prazer inigualável proporcionado pela cobertura cremosa.
Esperamos que essa experiência culinária tenha sido não apenas uma delícia para o paladar, mas também uma oportunidade de criar memórias especiais ao redor da mesa. Que cada mordida tenha sido um momento de puro prazer, e que o aroma tentador desse bolo tenha preenchido sua casa com calor e felicidade.
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