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Uma mousse de leite ninho trufado que deixa todo mundo com água na boca querendo mais

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mousse de leite ninho trufado
mousse de leite ninho trufado
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Esta irresistível mousse de mousse de leite ninho trufado é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Com uma textura cremosa e aerada, a mousse é preparada com uma deliciosa combinação de leite condensado, creme de leite, chantilly super gelado e o toque especial do leite Ninho. A trufa de chocolate meio amargo adiciona uma camada rica e aveludada, proporcionando um contraste perfeito com a suavidade da mousse. Ao montar a sobremesa, as pinceladas de ganache nas laterais da travessa e as colheradas mescladas por cima da mousse criam uma apresentação visualmente encantadora. Depois de refrigerada, a mousse adquire uma consistência firme, tornando-a ainda mais irresistível.

Bem-vindo a uma experiência culinária que desperta os sentidos e conquista paladares: a mousse de leite ninho trufado. Esta sobremesa é uma verdadeira celebração do sabor, combinando a suavidade envolvente do leite Ninho com a indulgência irresistível de uma trufa de chocolate meio amargo. Cada colherada é uma jornada de prazer, uma mistura harmoniosa de texturas e sabores que deixa todos com água na boca e ansiando por mais.

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Preparada com ingredientes cuidadosamente selecionados e uma técnica que equilibra perfeitamente doçura e intensidade, esta mousse é um convite para saborear o melhor que a confeitaria pode oferecer. Siga conosco na jornada de preparo e descubra como criar uma sobremesa que se tornará rapidamente a favorita de todos os que a provarem.

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Ingredientes do mousse de leite ninho trufado:

  • 100g de chocolate meio amargo
  • 250ml de chantilly super gelado
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 270g de creme de leite (150g para a mousse e 120g para a ganache)
  • 250g de leite Ninho

Modo de Preparo:

Ganache:

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  1. Em uma tigela, adicione 100g de chocolate meio amargo e 120g de creme de leite.
  2. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido.
  3. Retire do micro-ondas e misture até obter uma ganache homogênea.
  4. Reserve a ganache para esfriar enquanto você prepara a mousse de leite Ninho.

Mousse de Leite Ninho:

  1. Na batedeira, coloque o leite condensado, 150g de creme de leite, chantilly super gelado e leite Ninho.
  2. Misture um pouco com uma colher e, em seguida, bata com a batedeira por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura cremosa e aerada.

Montagem da Sobremesa:

  1. Em uma travessa de vidro (17cm x 26cm), utilize uma espátula para dar “pinceladas” de ganache nas laterais da travessa.
  2. Despeje a mousse na travessa, nivele com as costas de uma colher.
  3. Colheradas de ganache podem ser adicionadas por cima da mousse, mexendo levemente para criar um efeito mesclado.
  4. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas para garantir uma consistência firme.
  5. Retire da geladeira, sirva e delicie-se com essa irresistível mousse de leite Ninho trufada.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de mousse de leite ninho trufado maravilhoso!

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Ao finalizar a preparação desta mousse de leite ninho trufado, é inevitável reconhecer que o resultado vai além de uma simples sobremesa; é uma verdadeira experiência gastronômica que envolve todos os sentidos. A combinação única de cremosidade do leite Ninho e a sofisticação da trufa de chocolate cria um deleite inesquecível para o paladar.

Ao servir esta sobremesa, não apenas encantamos os gostos, mas também despertamos memórias de momentos compartilhados ao redor da mesa. Cada colherada é uma celebração do prazer à mesa, e a certeza de que todos ficarão com água na boca e desejando mais é a confirmação do sucesso desta receita. Que esta mousse de leite ninho trufado seja o toque final perfeito para suas refeições especiais, deixando um sabor marcante que perdurará na memória de quem a experimentar.

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