Leite Fermentado caseiro fica igual o Yakult
Esta receita de Leite Fermentado caseiro proporciona uma bebida com sabor semelhante ao Yakult, conhecido por suas propriedades probióticas e textura cremosa. Utilizando ingredientes simples como leite desnatado, leite fermentado, açúcar mascavo e água, a preparação envolve aquecimento do leite, adição do fermentado, fermentação por 12 a 15 horas e a incorporação de uma calda de açúcar mascavo. O resultado é uma bebida caseira refrescante e repleta de probióticos, oferecendo uma alternativa deliciosa ao produto comercial.
Descubra o prazer de preparar em casa um Leite Fermentado que rivaliza em sabor e textura com o popular Yakult. Esta receita simples e prática oferece uma alternativa caseira, repleta de benefícios probióticos. Ao combinar ingredientes como leite desnatado, leite fermentado, açúcar mascavo e água, você terá em mãos uma deliciosa bebida fermentada, perfeita para agradar toda a família.
Siga os passos desse processo artesanal e desfrute de um litro de Leite Fermentado caseiro que certamente conquistará paladares com sua semelhança ao famoso Yakult, proporcionando não apenas um sabor irresistível, mas também os benefícios nutricionais associados aos probióticos. Transforme sua cozinha em uma fábrica de delícias saudáveis com esta receita única!
Ingredientes do Leite Fermentado:
- 1 litro de leite desnatado
- 2 garrafinhas de leite fermentado (similar ao Yakult)
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Aqueça o leite desnatado em uma panela até atingir uma temperatura entre 35°C e 40°C. Se não tiver um termômetro, teste a temperatura colocando um pouco do leite em uma colher e tocando na ponta do dedo. Se suportar por dez segundos, estará no ponto.
- Adicione as garrafinhas de leite fermentado (similar ao Yakult) ao leite aquecido e misture bem.
- Transfira a mistura para uma garrafa de vidro esterilizada e com tampa.
- Deixe a garrafa fechada em repouso por 12 a 15 horas, permitindo a fermentação.
- Enquanto a mistura fermenta, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar mascavo e a água, aquecendo até o açúcar se dissolver completamente. Deixe a calda esfriar.
- Após o tempo de fermentação, junte a calda à bebida fermentada na garrafa e agite bem.
- Leve a garrafa à geladeira para que a bebida fique gelada e pronta para consumo.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Leite Fermentado maravilhoso!
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Ao finalizar a preparação deste Leite Fermentado caseiro, é impossível não se encantar com a semelhança incrível que alcançamos com o sabor inconfundível do Yakult. Esta receita não apenas proporciona uma experiência gastronômica deliciosa, mas também permite que você aproveite os benefícios dos probióticos de forma caseira e saudável.
Ao investir tempo na fermentação controlada e na adição da calda de açúcar mascavo, criamos uma bebida que não só satisfaz os desejos por uma alternativa caseira ao mercado, mas também enriquece nossas vidas com uma opção nutritiva e equilibrada.
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