Tutu de feijão completo, bem temperadinho irresistível para o almoço
O tutu de feijão é um prato clássico da culinária brasileira, conhecido por sua mistura de sabores e pela capacidade de satisfazer os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos explorar uma receita irresistível de tutu de feijão bem completo, muito bem temperadinho. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, este prato se destaca por sua praticidade e sabor marcante.
Ingredientes:
- 1 linguiça calabresa picada
- 200 g de bacon picado
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
- 2 folhas de louro
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de café de molho de pimenta
- 300 g de feijão cozido
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
- Cheiro-verde, chimichurri, orégano, páprica defumada, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa e o bacon em azeite até dourar.
- Acrescente o alho, a cebola e o louro, e frite até a cebola ficar transparente.
- Junte os ovos e tempere com o orégano, chimichurri, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino.
- Tampe a frigideira para que o ovo frite bem por cerca de 5 minutos.
- Adicione o molho de pimenta, o feijão cozido e o cheiro-verde, deixando refogar.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem até o tutu encorpar.
- Pronto! Agora é só degustar esse incrível tutu de feijão temperadinho.
O Segredo do Tutu de Feijão Completo
O segredo para um tutu de feijão completo está na combinação equilibrada de ingredientes. A linguiça calabresa e o bacon conferem um sabor defumado e irresistível, enquanto os ovos adicionam cremosidade ao prato. A mistura de temperos, como o orégano, chimichurri, páprica defumada, sal e pimenta-do-reino, eleva o tutu a um patamar de sabor inigualável.
O toque final fica por conta da farinha de mandioca, que, adicionada aos poucos, proporciona a consistência ideal ao tutu, tornando-o um prato substancioso e delicioso.
Benefícios do Tutu de Feijão na Alimentação
Além de seu sabor excepcional, o tutu de feijão traz benefícios nutricionais significativos. O feijão é uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e diversos nutrientes essenciais. Já a linguiça calabresa e o bacon, apesar de serem alimentos mais calóricos, adicionam um toque de indulgência ao prato.
A inclusão de ovos também contribui com proteínas de alta qualidade, tornando o tutu de feijão uma opção completa e balanceada para uma refeição nutritiva.
Variações do Tutu de Feijão
A versatilidade do tutu de feijão permite diversas variações, adaptando-se ao gosto de cada pessoa. Para os amantes de pimenta, é possível intensificar o sabor acrescentando mais molho de pimenta ou pimenta-do-reino. Para quem busca uma opção mais leve, reduzir a quantidade de bacon pode ser uma escolha.
Experimente também adicionar ingredientes como milho, cenoura ou couve, dando um toque personalizado ao seu tutu de feijão.
Espero que goste dessa receita espetacular!