Torta sem açúcar e sem leite condensado ideal para quem quer comer sem culpa
Essa receita é uma deliciosa Torta sem açúcar e sem leite condensado, perfeita para quem deseja desfrutar de um doce sem culpa. Ela apresenta uma massa leve e crocante, recheada com uma cremosa mistura de ingredientes saudáveis e saborosos. Combinando o sabor naturalmente doce de frutas como bananas maduras e tâmaras, esta torta oferece uma experiência indulgente sem adição de açúcares refinados. Além disso, a ausência de leite condensado a torna uma opção mais leve e nutritiva, ideal para aqueles que buscam alternativas mais saudáveis em suas sobremesas.
Ingredientes da receita de Torta sem açúcar e sem leite condensado:
Para a massa
- 100 g de farinha de amendoim (ou amêndoas alternativamente)
- 3 colheres de sopa de cream cheese (~50 g)
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário
- Canela em pó a gosto
Para o recheio
- 400 g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 3 copos de iogurte natural (~450 g)
- 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de gelatina incolor
Modo de preparo:
- Misture a farinha de amendoim, cream cheese, canela e adoçante, até formar uma pasta homogênea.
- Espalhe a massa em uma forma, de preferência com fundo removível, para pressione com as costas de uma colher nivelando bem. Reserve.
- Em outro recipiente, combine o cream cheese com iogurte natural.
- Acrescente leite em pó desnatado e adoçante, misturando bem.
- Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e incorpore ao recheio.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme a torta e, se desejar, polvilhe com canela e farinha de amendoim antes de servir.
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Considerações Finais:
Vale ressaltar que esta Torta sem açúcar e sem leite condensado é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa mais saudável e equilibrada. Ao utilizar ingredientes naturais e nutritivos, como frutas maduras e tâmaras, ela proporciona um sabor doce e satisfatório sem a necessidade de adição de açúcares refinados.
Além disso, a exclusão do leite condensado a torna mais leve e menos calórica, ideal para aqueles que desejam desfrutar de um doce sem culpa. Esta receita é uma excelente alternativa para satisfazer os desejos por sobremesas de forma mais consciente, oferecendo uma experiência gastronômica deliciosa e saudável.
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