Essa é a Melhor Receita de Strogonoff de Frango que Eu Já Fiz para o Natal e Fim de Ano

O final do ano é um período de celebração, união e, claro, comida deliciosa para reunir toda a família. Que tal preparar um prato clássico, cremoso e irresistível para a sua ceia de Natal ou reunião de fim de ano? Esta receita de strogonoff de frango é fácil, prática e certamente encantará todos os seus convidados.

Prepare-se para fazer um strogonoff que combina sabor, tradição e praticidade!

Ingredientes da Receita de Strogonoff de Frango

Antes de começar o preparo, confira todos os ingredientes necessários para fazer a melhor receita de strogonoff de frango que você já experimentou.

Ingredientes para Temperar o Frango

• 1 e ½ kg de peito de frango em cubinhos
• 7 dentes de alho amassados
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 2 colheres (café) de sal
• Suco de 1 limão

Ingredientes para o Strogonoff

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• 150 g de molho pronto de tomate
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de orégano
• ½ copo de requeijão cremoso (100 g)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 1 colher (sopa) cheia de maionese
• Batata-palha a gosto para acompanhar

Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para transformar sua ceia em um momento de sabor incomparável!

Modo de Preparo Passo a Passo

Agora que você tem todos os ingredientes necessários para preparar o seu strogonoff de frango perfeito, confira o modo de preparo detalhado para acertar no ponto ideal:

Passo 1: Tempere o Frango

1. Em uma vasilha, coloque 1 e ½ kg de peito de frango em cubinhos e tempere com:
   • O suco de 1 limão
   • 2 colheres (café) de sal
   • 7 dentes de alho amassados
   • 1 colher (café) de tempero baiano
2. Misture bem todos os ingredientes e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos. Isso garante que o frango absorva bem os sabores e fique ainda mais saboroso.

Passo 2: Preparando o Strogonoff

1. Em uma panela espaçosa, aqueça 3 colheres (sopa) de óleo em fogo médio.
2. Adicione o frango marinado na panela, mas não mexa nos primeiros 10 minutos, permitindo que ele frite e fique dourado por baixo.
3. Após esse tempo, vire o frango para dourar do outro lado por mais 10 minutos.

Passo 3: Refogue os Aromáticos

1. Após o frango estar dourado, adicione 1 cebola média picada e refogue até ficar transparente.
2. Acrescente 150 g de molho pronto de tomate, abaixe o fogo e adicione:
   • 2 colheres (sopa) de ketchup
   • 1 colher (sopa) de mostarda
   • 1 colher (sopa) cheia de maionese
   • ½ copo de requeijão cremoso
   • 1 pitada de pimenta-do-reino
   • 1 colher (café) de orégano
3. Misture bem e deixe ferver em fogo baixo para que os sabores se misturem completamente.

Passo 4: Finalize com Creme de Leite

1. Entre com 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g) no preparo. Misture bem e desligue o fogo.
2. Adicione o cheiro-verde picado a gosto e misture novamente. Prove e ajuste o sal, caso seja necessário.

Agora você tem um strogonoff cremoso, com o equilíbrio perfeito de sabores, pronto para ser servido!

Como Servir o Seu Strogonoff de Frango

O strogonoff de frango combina muito bem com arroz branco e batata-palha, criando uma combinação clássica que agrada a todos. Você pode montar o prato da seguinte forma:

• Arroz branco soltinho como acompanhamento principal.
• Batata-palha crocante para dar aquele contraste de textura.

Essa combinação simples e saborosa tornará seu strogonoff ainda mais irresistível!

Dicas para um Strogonoff de Frango Perfeito

Seguindo estas dicas, seu prato ficará incrível e você impressionará todos no seu jantar de fim de ano:

1. Escolha Peitos de Frango Frescos: Utilize peito de frango fresco para um sabor mais natural e uma textura macia no strogonoff.
2. Marinar o Frango é Fundamental: O processo de marinar garante que todos os sabores se incorporem bem. Dedique esses 30 minutos para potencializar o sabor da sua receita.
3. Ajuste o Ponto de Sal: Prove sempre no final do preparo para ajustar o sal e garantir que o prato fique no ponto ideal.
4. Invista em um Bom Creme de Leite: O creme de leite é essencial para a textura cremosa característica do strogonoff. Use sempre um produto de qualidade para melhores resultados.

Com essas dicas, seu strogonoff de frango ficará irresistível e fará sucesso na sua ceia de Natal ou no jantar de fim de ano!

Por Que o Strogonoff é uma Boa Opção para o Fim de Ano?

O strogonoff é uma receita clássica que combina praticidade, sabor e elegância. É ideal para ocasiões especiais, como o Natal e o fim de ano, porque:

• É rápido e fácil de preparar.
• Agrada todos os paladares, desde crianças até adultos.
• Combina com arroz branco e batata-palha, oferecendo um prato completo.

Portanto, essa receita é uma aposta certeira para deixar a sua ceia ou reunião ainda mais especial e saborosa!

Conclusão

Esta é, sem dúvida, a melhor receita de strogonoff de frango para o Natal e fim de ano. Cremosa, saborosa e prática, ela vai transformar seu jantar de celebração em um momento inesquecível.

Prepare-se para ser o anfitrião que todos vão adorar! Sirva com carinho e aproveite cada garfada ao lado de sua família e amigos.

Bom apetite!