Sorvetão de 3 minutos minha sobremesa preferida para matar a vontade de doce

O Sorvetão de 3 minutos é uma sobremesa irresistível, perfeita para os momentos em que a vontade de um doce delicioso ataca, mas o tempo é escasso. Neste artigo, vamos explorar essa receita rápida e saborosa que promete conquistar o paladar de qualquer amante de doces.

Ingredientes Necessários

Antes de começar o preparo do Sorvetão de 3 minutos, é essencial reunir todos os ingredientes. Aqui está a lista separada para o sorvete e a cobertura:

Para o Sorvetão

• 4 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 500 ml de leite integral
• 2 latas de leite condensado

Para a Cobertura

• Chocolate granulado a gosto
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 caixinha de creme de leite

Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo do preparo.

Modo de Preparo

Preparo da Cobertura (Ganache de Chocolate)

1. Adicione o chocolate picado em uma vasilha e derreta no micro-ondas, fazendo intervalos de 30 segundos para evitar que o chocolate queime. Se preferir, utilize o método de banho-maria.
2. Junte o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Aguarde até que a ganache esfrie e reserve.

Com a cobertura pronta, vamos agora ao preparo do sorvete.

Preparo do Sorvetão

1. Em uma panela, adicione o leite em pó e o leite condensado, mexendo para dissolver completamente.
2. Acrescente as gemas, a margarina, a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, mexendo vigorosamente para garantir uma mistura homogênea.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver, engrosse ligeiramente e adquira uma textura cremosa.
4. Retire a panela do fogo e transfira o conteúdo para uma forma de buraco central, previamente untada com óleo.
5. Leve a forma ao freezer e deixe o Sorvetão de 3 minutos gelar por no mínimo 12 horas. Se preferir, deixe-o no freezer de um dia para o outro.
6. Na hora de desenformar, aqueça a forma na boca do fogão por alguns segundos para facilitar o processo.
7. Transfira o sorvete para uma travessa, cubra com a ganache de chocolate preparada anteriormente e finalize com chocolate granulado a gosto.

Está pronto! Agora você pode saborear essa maravilhosa sobremesa que, em apenas 3 minutos de preparo, promete satisfazer seus desejos açucarados de forma rápida e deliciosa.

Espero que goste dessa receita espetacular!