Segredo Turco O Fígado de Carne mais Delicioso que Você Já Provou! Nesta receita irresistível, o fígado bovino é preparado de maneira única e deliciosa. Começando com a remoção cuidadosa da película, o fígado é cortado em retângulos finos, passado na farinha e frito até atingir uma doura crocante. As maçãs, fritas separadamente, acrescentam um toque doce e refrescante. Em camadas no refratário, o fígado é combinado com cebolas fritas, açafrão e páprica, resultando em um prato que desperta os sentidos. O aroma irresistível e a simplicidade deste jantar turco são garantia de sucesso, proporcionando uma experiência culinária única e saborosa. Queremos agradecer ao canal Olgas Küche por compartilhar essa receita incrivel conosco.
Bem-vindo a uma jornada culinária única com o Segredo Turco: O Fígado de Carne mais Delicioso que Você Já Provou!” Esta receita promete transportar seus sentidos para um banquete turco repleto de sabores intensos e texturas irresistíveis. Ao desvendar os passos cuidadosos e os segredos por trás desta criação culinária, você se encontrará diante de um prato exuberante e memorável. Prepare-se para explorar a arte de transformar o simples fígado bovino em uma iguaria irresistível, revelando o segredo por trás do sabor incomparável que torna esta receita turca uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível. Delicie-se com cada mordida e embarque nesta jornada sensorial pela culinária turca.
Ingredientes do Segredo Turco:
- 900g de fígado bovino
- 30-40 ml de óleo vegetal (para aquecer)
- 150g de farinha de trigo
- 2 maçãs
- Óleo vegetal adicional (2-3 colheres de sopa para fritar as maçãs e 2 colheres de sopa para fritar as cebolas)
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- 3 cebolas
- 1/2 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de páprica
Modo de Preparo:
- Remova a película do fígado bovino.
- Divida o fígado em duas partes e corte em retângulos de 4-5 cm.
- Cubra os pedaços de fígado com filme plástico e retire-os com um martelo.
- Aqueça 30-40 ml de óleo vegetal em uma frigideira.
- Passe os pedaços de fígado na farinha de trigo.
- Frite em fogo médio até dourar de ambos os lados.
- Limpe o núcleo das maçãs e corte conforme mostrado no vídeo.
- Aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal em outra frigideira.
- Frite as maçãs dos dois lados em fogo médio por 1-2 minutos até dourar.
- Coloque metade das maçãs assadas no fundo de um refratário de vidro.
- Coloque a metade frita do fígado por cima das maçãs.
- Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
- Pique 3 cebolas e adicione 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira.
- Frite a cebola em fogo médio até ficar macia.
- Tempere a cebola frita com sal, pimenta preta, açafrão e páprica. Frite por 1-2 minutos em fogo médio.
- Coloque uma camada de cebola frita sobre o fígado no refratário.
- Adicione o restante das maçãs, o fígado restante e as cebolas restantes em camadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
- Está pronto para servir. Bom apetite!
Esperamos que tenha gostado dessa receita de Segredo Turco maravilhoso!
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Ao final desta extraordinária experiência culinária com o Segredo Turco: O Fígado de Carne mais Delicioso que Você Já Provou!”, celebramos não apenas um prato exquisito, mas uma jornada de sabores que encantam os sentidos. O cuidado na escolha dos ingredientes, a técnica refinada e os aromas irresistíveis culminam em um banquete que transcende as expectativas.
Que este delicioso segredo turco continue a inspirar a sua cozinha e a satisfazer os paladares mais exigentes. Que cada garfada seja uma lembrança viva da riqueza gastronômica turca, proporcionando momentos inesquecíveis à mesa.
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