Pão do padre um pão de leite amanteigado fofinho e saboroso que ninguém vai resistir
O pão do padre é uma iguaria que encanta os paladares e tem uma história especial na confeitaria portuguesa. Reza a lenda que essa receita surgiu nas mãos habilidosas de um padre que dominava a arte da panificação. Hoje, compartilharemos com você uma versão desse pão, conhecida por sua textura macia e sabor único. Prepare-se para aprender a fazer um pão de leite amanteigado que ninguém vai resistir.
Ingredientes da Receita
Antes de iniciar a jornada culinária rumo a esse pão fofinho e saboroso, prove-se de ter os seguintes ingredientes à disposição:
- 1 kg de farinha de trigo
- 400ml de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
Modo de Preparação
Agora que você tem todos os ingredientes prontos, siga o passo a passo para criar o pão do padre:
- Comece batendo os ovos em uma tigela até que fiquem espumosos. Em seguida, tempere o açúcar, o leite em pó, o sal, o leite e o fermento biológico seco. Misture bem para garantir que todos os ingredientes sejam incorporados.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura, continuamente até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Chegou a hora de adicionar manteiga ou margarina à massa. Acumule um pouco mais para que a gordura seja incorporada de maneira uniforme.
- Divida a massa em 4 porções iguais. Para dar forma aos pães, abra uma porção de massa na bancada com um rolo e enrole-a como se fosse um rocambole. Repita esse processo com as demais porções.
- Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada. Cubra-os com um pano e deixe descansar por aproximadamente 45 minutos, ou até que dobrem de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius enquanto os pães descansam.
- Após o descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-los.
Agora você pode saborear esse pão do padre com sua textura macia e sabor amanteigado. É um verdadeiro deleite para qualquer ocasião, seja no café da manhã ou como acompanhamento de um chá da tarde.
Conclusão
O pão do padre é uma receita tradicional que, ao longo dos anos, conquistou o coração de muitos apreciadores de pães saborosos e fofinhos. Com a versão que partilhamos, você pode apreciar esse tesouro da confeitaria portuguesa na sua própria casa.
Além de seu sabor inigualável, o pão de leite amanteigado é um pão versátil, adequado para diversas graças. Você pode servi-lo puro, com manteiga ou geleia, ou até mesmo transformá-lo em deliciosos sanduíches. Seja como for, uma coisa é certa: ninguém vai conseguir resistir a esse pão irresistível.
Prepare-se para encantar seus amigos e familiares com essa receita especial. Coloque suas habilidades culinárias na prática e surpreenda a todos com o sabor e a maciez do pão do padre . Seja qual for a lenda por trás do nome, uma coisa é certa: é uma experiência gastronômica que vale a pena experimentar. Portanto, mãos à massa e aproveite cada mordida desse pão amanteigado e fofinho.
Espero que goste dessa receita espetacular!