Pão de Cebola: Delicioso e Fácil de Preparar
Quem não ama um pão recém-saído do forno, com um aroma irresistível e um sabor que aquece o coração? E se esse pão for de cebola, então, o deleite é garantido. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática de pão de cebola, para que você possa surpreender sua família e amigos com essa iguaria irresistível.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 200ml de leite integral
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher (café) de sal
- Gema de ovo (para pincelar)
- Orégano a gosto para salpicar (opcional)
- Muçarela em fatias pequenas ou em tiras para a finalização (opcional)
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, adicione a cebola picada, o leite integral, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e o óleo.
- Bata até obter uma mistura homogênea e a cebola esteja bem triturada.
- Transfira a mistura para uma bacia e adicione o fermento biológico seco, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando a cada adição, até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Sovar a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Volte a massa para a bacia, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Modelagem dos Pãezinhos:
- Divida a massa em porções de aproximadamente 90g cada.
- Modele cada porção em formato de bolinha e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
- Finalização e Assamento:
- Pincele os pãezinhos com gema de ovo.
- Opcionalmente, salpique orégano sobre os pãezinhos.
- Se desejar, coloque uma fatia de muçarela ou tiras de muçarela sobre os pãezinhos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Servir e Desfrutar:
- Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva ainda quente e desfrute do sabor irresistível do pão de cebola caseiro.
Com esta receita simples e fácil, você poderá preparar deliciosos pães de cebola para diversas ocasiões, seja para um lanche da tarde, para acompanhar uma sopa ou simplesmente para saborear puro. Experimente e encante-se com o resultado!
Conclusão
O pão de cebola é uma opção versátil e saborosa para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, é possível criar essa delícia em sua própria casa. Siga nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado. Aproveite cada mordida e compartilhe essa experiência com quem você ama. Nunca foi tão fácil e gostoso fazer pão de cebola!
Bom apetite!