Aprenda a Fazer um Delicioso Pão Caseirinho de Padaria
Aprenda a fazer um irresistível pão caseirinho de padaria com esta receita simples e prática. Ideal para quem deseja saborear pães fresquinhos feitos em casa. Confira os ingredientes e o passo a passo completo para preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 800 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 100 ml de óleo
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Adicione o óleo e o ovo à mistura seca e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione o leite, misturando continuamente até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Modele a massa em pequenas porções de aproximadamente 80 gramas cada. Abra cada porção com um rolo, formando um retângulo, e enrole como um mini rocambole.
- Disponha os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para crescer.
- Polvilhe os pães com farinha a gosto, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrarem de volume.
- Preaqueça o forno a 180°C enquanto os pães descansam.
- Leve os pães para assar em forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
- Retire do forno e deixe os pães caseirinhos de padaria esfriarem sobre uma grade antes de saborear.
Dicas e Variações
- Recheios: Experimente rechear os pães com queijo, presunto, chocolate ou outros ingredientes antes de modelar, para variar o sabor.
- Conservação: Guarde os pães em um recipiente bem fechado para manter a maciez por mais tempo. Podem ser congelados por até 1 mês.
Agora que você aprendeu como fazer um pão caseirinho de padaria delicioso e macio, aproveite para saborear essa receita em diferentes ocasiões. Seja para o café da manhã ou lanche da tarde, este pão sempre será um sucesso à mesa!
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