Pamonha Assada no Forno: Uma Delícia Prática e Saborosa
A pamonha assada no forno é uma versão prática e saborosa dessa tradicional iguaria brasileira. Combinando a cremosidade do milho com o toque especial de queijo e goiabada, essa receita promete conquistar o paladar de todos. Se você está em busca de uma opção que seja fácil de preparar e renda elogios, encontrou a receita certa!
Ingredientes
- 7 espigas de milho ou 5 latas de milho sem o líquido
- 1½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de café de sal
- Queijo minas cortado em cubos
- Goiabada em cubos a gosto
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina derretida
Modo de Preparo
- Preparação do Milho:
- Retire os grãos de milho das espigas.
- No liquidificador, adicione o milho aos poucos com a água, batendo até obter uma mistura homogênea. É importante não sobrecarregar o liquidificador para evitar danos.
- Transfira o milho processado para uma tigela.
- Temperando a Massa:
- Acrescente o sal e a margarina derretida ao milho, misturando bem.
- Adicione o leite e o açúcar, misturando até que a massa fique uniforme e adocicada.
- Montagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa da pamonha.
- Empane os cubos de queijo e goiabada na farinha de trigo e distribua sobre a massa da pamonha.
- Finalização:
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Adicionais
- Variações: Para uma versão salgada da pamonha, exclua o açúcar e recheie com queijo e calabresa.
- Armazenamento: Esta pamonha assada pode ser armazenada na geladeira por alguns dias e reaquecida antes de servir.
- Apresentação: Sirva a pamonha cortada em pedaços generosos, destacando os cubos de queijo derretido e goiabada.
Conclusão
A pamonha assada no forno é uma opção versátil e prática para quem deseja saborear um prato típico brasileiro de forma conveniente. Com poucos ingredientes e um processo simples, é possível criar uma refeição que agrada a todos os gostos. Experimente esta receita e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável.
Prepare-se para surpreender sua família e convidados com esta deliciosa pamonha assada no forno. Aproveite o sabor único e a textura cremosa que fazem desta receita uma escolha perfeita para diversas ocasiões.