O ovo frito é um clássico da culinária, apreciado em diversas partes do mundo por sua simplicidade e sabor. Contudo, há uma diferença marcante entre um ovo frito feito em casa e aquele preparado em restaurantes. A textura perfeita, a gema no ponto certo e os pequenos segredos de preparo fazem toda a diferença.
Se você já se perguntou como os restaurantes conseguem preparar ovos fritos tão deliciosos, este artigo é para você. Vamos revelar o passo a passo e as técnicas necessárias para você preparar um ovo frito de restaurante na sua própria cozinha, utilizando uma panela especial e alguns truques essenciais. Prepare-se para transformar um simples ovo frito em uma verdadeira obra-prima gastronômica.
