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Massa Perfeita para Fazer Torta de Frango
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Procurando pela massa perfeita para fazer uma torta de frango cremosa incrivelmente deliciosa? Chegou ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita testada e aprovada que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se deliciar com cada pedacinho dessa torta que combina uma massa macia e saborosa com um recheio cremoso e cheio de sabor.
Ingredientes da Massa
- 3 Ovos Inteiros
- 1 Colher de Chá de Sal
- 1/2 Xícara de Óleo
- 2 Xícaras de Leite (temperatura ambiente)
- 2 Xícaras de Farinha de Trigo
- 1/2 Xícara de Amido de Milho
- 1 Colher de Sopa de Fermento Químico
Ingredientes do Recheio
- 2 Xícaras e 1/2 de Peito de Frango (cozido e desfiado)
- 1/2 Xícara de Queijo Muçarela (ralado)
- 1 Tomate Cortado em Cubos
- 1/2 Xícara de Cenoura Ralada
- 4 Colheres de Sopa de Milho Verde
- 3 Colheres de Sopa de Azeitona Picadas em Pedaços
- 2 Colheres de Extrato de Tomate
- 2 Colheres de Sopa de Óleo
- 1/2 Xícara de Cebolinha (picada)
- Sal, Pimenta do Reino e Pimenta Calabresa a gosto
- 3 Colheres de Requeijão Cremoso
Modo de Preparo
Preparo do Recheio
- Em uma tigela, misture o peito de frango cozido e desfiado com o tomate, cenoura, milho verde, azeitonas, extrato de tomate e óleo.
- Tempere a mistura com cheiro verde, pimenta do reino e pimenta calabresa, e finalize incorporando o requeijão cremoso.
- Reserve o recheio para utilizá-lo posteriormente.
Preparo da Massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o sal, óleo e o leite em temperatura ambiente.
- Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó peneirado, batendo por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem.
- Coloque o recheio sobre a massa, distribuindo-o de forma uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Finalize polvilhando queijo ralado por cima da massa.
- Leve a torta para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Após assada, retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.
Agora que você tem todos os passos para preparar a massa perfeita para fazer torta de frango cremosa, é só colocar as mãos na massa e se deliciar com essa receita incrível! Experimente e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!