Maionese de alho assado suave e cremosa perfeita para servir no churrasco
Se você é fã de churrascos e adora dar um toque especial aos seus pratos, então você precisa experimentar esta Maionese de Alho Assado. Com um sabor suave e cremoso, esta maionese é o complemento perfeito para carnes grelhadas, hambúrgueres, saladas e muito mais. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa iguaria de dar água na boca.
Ingredientes da Maionese de Alho Assado
Antes de colocar as mãos na massa, é importante reunir todos os ingredientes necessários para preparar essa maionese incrível. Aqui está o que você precisará:
- 1 ovo
- Suco de ½ limão
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de orégano fresco
- Azeite a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 pitada de sal
- Óleo o quanto baste
- Papel alumínio o quanto baste
Modo de Preparo
Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo para criar a Maionese de Alho Assado perfeita:
- Comece preparando o alho assado. Para isso, coloque um pedaço de papel alumínio em um refratário, com a parte brilhante virada para o alimento, deixando sobras para envolver mais tarde.
- Corte as duas bases da cabeça de alho, expondo os dentes. Disponha a cabeça de alho sobre o papel alumínio no refratário e adicione os ramos de tomilho e orégano fresco. Cubra tudo com azeite a gosto.
- Faça uma trouxinha com o papel alumínio, fechando bem o pacote. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 20 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire o alho assado do forno e deixe esfriar. Em seguida, abra o papel alumínio e remova todos os dentes de alho, reservando o azeite aromatizado.
- Coloque os dentes de alho no liquidificador e adicione o suco de limão, o azeite aromatizado, o ovo e uma pitada de sal. Bata bem por 30 segundos na velocidade mínima.
- Com o liquidificador em funcionamento, adicione óleo o quanto baste, até obter uma maionese cremosa e homogênea. Pare de bater quando o liquidificador travar, não é necessário bater mais.
- Prove a maionese e, se necessário, ajuste o sal. Você pode fazer isso usando a função “pulsar” do liquidificador.
- Transfira a maionese de alho para uma vasilha e está pronta para servir. Delicie-se com essa incrível maionese cremosa e saborosa!
Por que a Maionese de Alho Assado é Perfeita para Churrascos?
A Maionese de Alho Assado tem um sabor único e delicioso que a torna a escolha ideal para servir no seu churrasco. O alho assado adiciona uma profundidade de sabor e suavidade à maionese, que combina perfeitamente com carnes grelhadas e outros pratos típicos de churrascos.
Além do sabor incrível, a maionese de alho também é muito versátil. Você pode usá-la como molho para hambúrgueres, como acompanhamento para pães e petiscos, ou até mesmo como um mergulho delicioso para legumes frescos. Sua consistência cremosa a torna fácil de espalhar e perfeita para mergulhar.
Outra grande vantagem da Maionese de Alho Assado é que você pode prepará-la com antecedência. O alho assado pode ser feito com antecedência e armazenado, tornando a montagem da maionese rápida e conveniente quando você precisar.
Dicas Adicionais
- Experimente variar a quantidade de alho assado de acordo com o seu gosto pessoal. Se você é um amante de alho, adicione mais dentes para um sabor ainda mais intenso.
- Se preferir uma maionese mais leve, você pode usar azeite de oliva extravirgem em vez de óleo. Isso adicionará um sabor extra de azeite à maionese.
- Esta maionese de alho assado é perfeita para acompanhar legumes grelhados, como aspargos, abobrinha e pimentões. É uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais em seu churrasco.
- Armazene a maionese de alho assado na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana.
Conclusão
A Maionese de Alho Assado é a adição perfeita para elevar o seu churrasco a um nível superior. Com um sabor suave, cremoso e um toque de alho assado, ela é um complemento versátil e delicioso para diversos pratos. Com essas instruções simples de preparo, você pode impressionar seus convidados com essa iguaria caseira. Portanto, experimente a receita e desfrute de uma maionese de dar água na boca no seu próximo churrasco!
Espero que goste dessa receita espetacular!