Receita de Frango Cremoso ao Forno: Delicie-se com Sabores Irresistíveis

Nesta deliciosa receita de frango cremoso ao forno, vamos explorar passo a passo como preparar um prato irresistível que vai encantar seus convidados. Com ingredientes simples e um método prático, você pode transformar sobrecoxas de frango em uma refeição memorável. Continue lendo para descobrir todos os segredos deste prato incrível!

Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxa de frango, sem osso, cortada em cubos
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal
• 1 litro de água
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Suco de 1 limão
• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• Cheiro verde a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

Higienização do Frango:

1. Em uma tigela grande, coloque os cubos de frango.
2. Misture a água, o vinagre e o sal, e despeje sobre o frango para higienizá-lo.
3. Deixe o frango nesse molho por aproximadamente 10 minutos.

Preparo do Tempero:

1. Escorra a água do molho do frango.
2. Adicione ao frango os dentes de alho amassados, o sal, o açafrão, o tempero baiano, o lemon pepper e o gengibre em pó.
3. Misture bem para que todos os temperos envolvam o frango.
4. Acrescente o suco de limão e a maisena, misturando novamente para incorporar todos os ingredientes.

Montagem e Cocção:

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
3. Sele os cubos de frango de ambos os lados por aproximadamente 2 minutos cada.
4. Em um refratário retangular, espalhe metade do creme de leite no fundo.
5. Disponha os cubos de frango selados sobre o creme de leite no refratário.
6. Cubra os cubos de frango com o restante do creme de leite.
7. Polvilhe cheiro verde a gosto sobre o frango.

Assando:

1. Leve o refratário ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado.
2. Retire do forno e sirva imediatamente enquanto ainda está quente e cremoso.

Conclusão:

Esta receita de frango cremoso ao forno é uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial. Com ingredientes simples e um método fácil de seguir, você pode criar um prato saboroso que vai agradar a todos os paladares. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda seus familiares e amigos com todo o sabor e cremosidade deste prato delicioso. Bom apetite!