Se você está procurando uma refeição deliciosa e prática para o almoço, esta receita de frango cremoso é perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá um prato saboroso que agrada a todos. A combinação de frango suculento com um molho cremoso de requeijão e mussarela é simplesmente irresistível.
Ingredientes
Para preparar este frango cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 ml de leite
- 200 gramas de requeijão
- 1 peito de frango cortado em cubos pequenos
- 5 fatias de mussarela
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola
- 1/3 de pimentão verde
- Suco de ½ limão
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- 1 colher (café) de tempero baiano
- Sal e orégano a gosto
- Colorau a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo
- Preparar os Ingredientes
Comece picando a cebola, o alho e o pimentão verde. Corte o peito de frango em cubos pequenos e reserve. - Refogar o Frango
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até que fiquem dourados. Em seguida, acrescente os cubos de frango e continue refogando até que o frango esteja bem dourado e cozido. - Adicionar Temperos
Adicione o pimentão verde picado à panela. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione o suco do limão, o tempero baiano, a pimenta calabresa e o sal. Mexa para que os temperos se incorporem ao frango. - Preparar o Molho Cremoso
Adicione o colorau à panela e misture bem. Em seguida, adicione a mostarda, a maionese, o requeijão e o leite. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o molho esteja homogêneo. Deixe o molho ferver por cerca de 5 minutos. - Finalizar o Prato
Reduza o fogo e polvilhe a cebolinha verde por cima. Coloque as fatias de mussarela sobre o frango e adicione um pouco de orégano a gosto. Deixe no fogo baixo até que o queijo derreta completamente. - Servir
Retire do fogo e sirva imediatamente. Este frango cremoso vai bem com arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca.
Dicas para um Frango Cremoso Perfeito
- Frango: Certifique-se de cortar o peito de frango em cubos pequenos para que cozinhe de maneira uniforme e absorva melhor os temperos.
- Molho: O requeijão e o leite são fundamentais para criar um molho cremoso. Não economize na mistura desses ingredientes para garantir uma textura suave.
- Queijo: O queijo mussarela derretido adiciona uma camada extra de sabor e cremosidade. Não pule essa etapa!
Com esta receita, você tem uma refeição completa e deliciosa pronta em pouco tempo. Experimente e surpreenda sua família e amigos com este prato saboroso e cremoso.